Pastelak, espinakak eta perretxikoak

Preheat the oven 200 gradu. Frijitzeko zartagin batean, beroa 1 koilarakada m Ingredientea:

• canola olioa - 2 elementu. koilara
• Tipula gorriak - 2 pieza
• Champignons - 240 gramo
• espinakak - 180 gramo
• Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
• tortillas - 8 piezas
• Monterrey gazta piperrarekin - 240 gramo

argibideak

Preheat the oven 200 gradu. Salda ertaineko zartagin batean, bero 1 koilarakada olio. Egosi tipula, irabiatuz urre pixka bat bihurtzen den arte, 5 minutu inguru. Gehitu perretxikoak, frijitu eta irabiatu 6 eta 8 minutu bitarteko arte. Gehitu bi aldeetatik espinakak, frijitu 2-3 minutuz. Denbora gatza eta piperra. Tarta laua alde batera lubrifikatu gainerako olioarekin. 4 xafla olioz egindako laukizuzen gainean bi gozogintza egiteko. Gazta tarta bakoitzaren gainean jarri, espinakak nahastu perretxikoak. Estali goiko gainerako 4 pastelak, koipea alboetan gora, eta sueztitu sakatu. Gazta prestatu arte, eta pastelak urrezko marroia piztuko dute, 10 minutu inguru aktibatzeko. Zerbitzatu aurretik, tortillak moztu 4 pieza sartu.

Bazkariak: 4