Maslenitsa 2017ko krepeen errezetak egunero eta zapore guztietarako betetzeak - Errezeta originalak urratsez urratseko argazki batekin Errusiako krepeak legamia eta kefirrekin, esnearekin

Maslenitsa atsegina eta atsegina den oporretakoa da, neguko izozterako agur atsegin bat eta udaberri bero eta eguzkitsu bateko itxarondako itxaropena. 2017an, dibertsio, dibertsio eta gastronomia desfilea luzea egingo da otsailaren 20tik 26ra. Zure familiak krepe gozogintza tradizionala onartzen badu, gustu guztientzako errezeta ugari emango zaizkizu. Openwork eta parpailak, mehe eta lodi, legamia eta lean, esne eta kefir, buckwheat, arrautza, gozogintza batera - Pancake 2017 Day krepe errezeta eguneko astean egunero oso baliotsua eta beti garrantzitsua da. Horrez gain, betetako krepe klasikoek, baina atzerriko krepeek ere, zure eskuzabala mahaia bisitatu dezakete Masljanitsa goxotan. Frantziako Crepe Suzette gardena, arrautza findua, krepe japoniarrak, arroz eta lekadun indiarrak, astigarrak eta astigarrak ... Jatorrizko argazki urratsa duten errezeta asko gure artikuluaren zain daude.

Sunny Maslenitsa 2017: krepeen errezetak asteko egun guztietan

Antzinatik, Maslenitsa bizitza berri baten hasierarekin lotu zen. Oilo oporretan, jendeak Eguzkia errespetatu zuen, eguneroko bizimodua indarberritzeko, bere ohorezko gantz eta zuku krepe labean, baita pastela bero eta beroa ere. Elikagai gazia eta goxoa jaten zutenean, jendea berotasuna, indarra eta eguzki energia ematen zitzaien bizitzen. 2017ko Pancake astean modernoan, Slav-ek bi krepe errusiar tradizionalak prestatzen dituzte, eta errezeta freskoen arabera betetako betegarri berriekin. Hainbat topaketa eta aditiboak daude, eta horien artean, ez da hain erraza aukeratzen. Hegaztiak, haragiak, barazkiak, kabiarrak, gaztak, gaztainak, perretxikoak, frutak, baia, esne kondentsatua, txokolatea, eztia, fruitu lehorrak, marmeladak, marmeladak ... Aukeren ugaritasunean ez galtzeko, astean eguzkitako krepeetan errezeta egokiak zehaztu ahal izango dituzu - Shrovetide.

• Astelehena (bilera) - egun honetan, txotxongilo bat eraiki zen eta jantzi arropa zaharrean. Emakumeak krepeak labean hasi ziren, eta lehenengoa pobreei eman zioten. Krepe errusiar krepeen errezeta erabil dezakezu koilara edo esne edo kefir krepe soil batean. "Bilera" krepearekin gurina, gazi-krema eta gaztanbera izango dira.
• Asteartea (Privilege) ezkongaiaren eguna da. Mutilek neskak etxera deitu zieten dantzan eta zaldiz ibiltzen zirela. Eta neska, aldi berean, talentu gastronomikoekin harrituta. Asteartean, hobe da krepe goxoak prestatzea ondoko errezeta arruntekin.
• Asteazkena (Gourmand) - gaur egun nire senigaia krepearekin ama joan zen. Nire emaztearen ama izan zen delicious krepe delicious gozo elikatzeko. Esate baterako, krepe haragia eta arrain betegarria, Kurnik krepearekin eta beste platerekin.
• Osteguna (Broad revelry) dibertigarririk onenaren eguna da: elur-herri bat ekaitz, zaldiz lasterketa, zurrumurruak, eta abar. Jakina, krepeak ohorezko tokia ere eman zioten. Ostegunean, zartaginek labean dastatu ditzakezu. Eta, gainera, krema garratz edo gurina, gurina, eztia, pepinoa edo mermelada gozoa edo saltsa.
• Ostirala (amaginarreba gauean) - egun hau amaginarreba haurrentzako etxera joan zen, eta bere aitak dastatu zuen, errezeta onenak erabiliz. "Teschiny Vespers" On hobeto krepe krepe klasiko egosten hobe da eta gerezi zuri gorriekin zerbitzatzea.
• Larunbata (Zolovkin topaketak) emakumeari bere senarraren senide guztiak jasotzeko ordua da. Egun honetan ere, ahizpak eta neska-lagunak bildu, gossiped eta krepe gozoa jaten poza haziak, fruitu lehorrak, baia, cottage gazta, eztia eta marmelada Russian sukaldaritza errezeta tradizionalen arabera.
• Igandea (Barkamena igandea) - Olioaren astearen agurra. Igandean janari aberats eta gantzaren aztarnak jaten zituzten, txorimalo bat erretzen zuten eta postra prestatu zuten.

Shrovetide errusiar krepe: photo urratsez urrats argazki errezeta goxoa

Errusiako krepeak eguzki argitsuaren sinboloak dira, familia osoko oparotasuna eta satiety. Elikagaiaren izena "grind" antzinako hitzetik etorri zen, krepeak ia lehenengo platerak ziren, lurrean babarrunak prestatuak baitziren. Shrovetide errusiar krepe tradizionalak legamia ore gainean kneaded dira. Beraz, xukatu eta xehatu egiten dira eta gurina, gazta, eztia, marmelada eta bestelako osagaiak nahastu egiten dituzte plater konplexuago batean. Shrovetide-k krepe errusiar klasiko tradizionalak frijitzeko tradizioa XIX. Mendetik etorri zitzaigun, baina gaur egun herri desberdinek oso ezaguna eta maitatua izaten jarraitzen dute. Egia da familia askotan, legamia egosketa prozesu konplexua eta luzea prozesu errazagoa eta azkarragoa izan dela, esnean.

Maslenica krepearen osagaiak, urratsez urratseko argazkiak dituzten preskripzioaren arabera

• Gari irina - 8-10 tbsp.
• Sugar - 4 tbsp.
• Esnea - 2 litro
• Landare-olioa - 4 tbsp.
• Salt - 2 tbsp.
• Arrautzak - 8 pieza.
• Fat - 50 g

Shrovetide krepe klasiko krepearen errezeta buruzko urratsa

1. Plater sakoneko nahasketa 8 arrautza eta 2 litro esne epeletan. Gehitu gatza, azukrea eta landare-olioaren zati bat.

2. Sukaldeko nahastailea edo berogailu tradizionala erabiltzea, irabiatu masa leuna izan arte.

3. Ondoko nahasketan, gehitu 8 ongi sifted betaurrekoak.

4. Bateratu masa berriz nahastailea.
   
   
5. Bero ertain eta ertaineko zartagin xehatu bat frijitu eta landare-olioan moistened gantz xerra batekin garbitu.
   
   
6. Frijitutako zartagin bero batean, krepe errusiarrarentzako ore fin bat bota. Itxaron 1-2 minutu.

7. Beheko aldean "jotzen" denean, piztu beste aldera.
   
   
8. Krepe bat frijitzeko zartaginean pixka bat gehiago eginez gero, apur bat kolore marroi apur bat aurkituko duzu.
   
   
9. Russian krepe beroa gure errezeta arabera photo argazki bat pila batekin. Zerbitzatu ezazu Maslenitsu 2017ko otorduarekin krema garratza edo olio lurrintsu bat.

Kefir krepeak Maslenitsu 2017 betez osatuta - argazki batekin urratsez urratseko errezeta

Kefir-en krepeen betetze-lanak sekulako sekretu ugari ezkutatzen ditu. Horiek erabiltzeaz gain, azafatile batek bere familiarekin elikatu dezake Shrovetide-ko krepe delikatuena, delikatua eta zaporetsua. Lehenik eta behin, gozogintza irina nahitaez koipeztatu behar da. Bigarrenik, osagai likidoak giro-tenperaturara berotu behar dira. Hirugarrenik, krepeak ezin hobeak dira burdinurtuzko edo lankako zartagin mehe baten gainean. Laugarrenean, lehenengo pancake beti proportzio zehatzen erreferente bihurtzen da. Saiatu sabelean, sentitu eta ebaluatu kolorea, ziurtatu orea egokiro prestatzeko. Ez ahaztu gauza hauei buruz - eta Shrovetide krepe kefir beteak beteak beti izango dira aproposa.

Oilasko krepeen osagaiak betez kea

• Kefir - 1 litro
• Irina - 350 g
• Sugar - 3 item l.
• Vanilla extract - 0.5 Tsp.
• Salt - 1 tbsp.
• Arrautzak - 4 pcs.
• Krematsua gurina - 4 tbsp.
• Gurina frijitzeko
• Haragia - 300 g
• Arroz egosia - 100 g
• espezien
• Tipula - 0.5 pieza.

Pasta-urratseko errezeta jogurt krepearekin Shrovetide betez

1. Krepeen aurretik ordubete prestatzen dira, hartu kefir hozkailutik. Ur gazi-irina produktua berotu eta urratsez urratseko errezeta batean adierazitako proportzioetan.

2. Kefir masa batean, pour banilla azalera koilarakada erdia. Ezin duzu gabe egin, baina berarekin zaporea gozoagoa da. Gehitu gatza eta azukrea.

3. Ondoko nahasketan, sartu 4 arrautza eta gurina urtu bat aldi berean. Jarraitu orea ore krepeetarako. Nahitaez homogeneoa izan behar du, bakar bat gabe.

4. Bero ertaineko zartagin mehe bat berotu. Gurina geruza fin bat urtu.
   
   
5. Banatu krepearekin zartagin xafla fin bat banatzeko.

6. Sartu panela okertuta dauden mugimendu zirkularrak okertuz, masa masa leuna osatzen duenez.

7. Kafe bat zapaldu kefir gainean su ertainean 1-1,5 minutu alde batetik.

8. Astiro-astiro krepearekin nahastu eta nahikoa frijitu.
   
   
9. Espatula laua erabiliz, pancake beste aldera piztu. Artisauak ziur asko gailu osagarririk gabe kudeatuko ditu.

10. Jarri pancake laua plaka batean. Era berean, gainontzeko gainerako krepeen frijitu.

11. Ken krepe prestatutako pila bat kotoizko eskuoihal mehe batekin. Bitartean, prestatu betetzea.

12. Egosi arroz egosia frijitzeko zartaginean, tipula fin-fin txikituarekin, haragi xehatua eta espeziak. Hozten gela tenperaturan betetzea.

13. Pancake bakoitzerako, jarri arroz eta haragi xehatu bat eta estalki bizkorra (triangelua, hodi). Jogurt krepeak zerbitzatu Shrovetide-rekin beroarekin, gurina bigunarekin, gazi-krema eta gazta birrindua erabiliz.

Urdaiazpiko errezeta krepearekin esne gozogintza eginez Shrovetide Maslenitsa 2017an

Esnearekin gozogintza krepeak krepe klasikoak dira, betegarriko osagai gozoak labean ("pripechatany"). Esate baterako, berdeak, perretxikoak, txikitutako arrautzak, barazki freskoak edo barazkiak birrindu. 2017ko pancake egunean krepe mota hau jatorriz itxitako pizza zaharreko jatorrizko aitzindariak jotzen dira. Prestatzeko errazak dira, baina, azkenean, plater harrigarri eta mamitsuena lortzen da, ustekabeko zapore eta usain batekin. Jaiaren pancake menua dibertsifikatzeko erabakitzen baduzu, Maslenitsu 2017-ko esnea esne errezeta erabilgarri egongo da.

Esne labean krepeetarako osagaiak

• Irina - 200 g
• Arrautzak - 2 pcs.
• Landare-olioa - 2 tbsp.
• Ura - 150 ml
• Esnea - 400 ml
• Sugar - 1,5 tbsp.
• Salt - pinch
• Arrautzak egosiak - 4 pcs.
• Tipula berdea - 1 habe
• Perretxikoak frijituak - 100 g

Errezeta, esne-krepearekin, Shrovetide-rekin egindako bakea

1. Gari eta azukrearekin gari irina. Gehitu ura esneari. Plater sakon batean, osagai lehor eta likidoa nahastu.
2. Ondorengo masa, sartu arrautza gordinak eta landare olioaren zati bat. Batean krepearekin orea irabiatzen baduzu, utzi 15-20 minutuz leku epel batean.
3. Ozpinetako arrautzak nahasketa gozogintza tipula berde txikituarekin eta perretxiko frijituak. Bete betegarria eta piper pixka bat.
4. Frijitu bero eta olio batean ore geruza fin bat bota. Behealdea apur bat "makila" denean, orein gainetik kazola hautseztatu eta orea geruza fin batekin estali.
5. Biratu geruza beste aldean eta prestatu arte. Ezarri esnearekin gozogintza esne batean ontzi zabal lauan edo egurrezko estaldura taula gainean. Jarraitu krepeak Maslenitsa-ren errezeta baten arabera, pila bat jarri eta ohiko platera taula zerbitzatzeko.

Maslenitsa 2017: zapore guztientzako krepe gozoa, bideo errezeta urratsez urrats

Zalantzarik gabe, Krepe krema eta kabiarra gorria krepeak Maslenitsako jaietarako ohikoenak dira. Urtero, eslaviar familia bakoitzeko jai taula dekoratzen duten arren. Baina ez gutxiago ezagunak eta maiteak Shrovetide krepe gozoa esnea, kefir eta nahiz eta legamia ore gainean. Gustu guztientzako errezeta guztien arabera prestatu ahal izango dira, bai helduak zein umeak. Esperimentatu eta probatu ahal izango duzu Maslenitsu bazkari tradizionala pankeykiarekin astigar almibarretan. Dekorazio gozo ezohikoarekin apainduko dute menu ezagunena ere. Erabili gure bideo errezeta krepe gozoa Shrovetide - zuk zeuk ikusi!

Shrovetide-ko krepeei buruzko jatorrizko errezetak - "Crep Suzette" txandaka oinarritutako argazkiekin

"Crep Suzette" Inauterietako krepe originalak aukera bikaina da gonbidatuei eta familiako kideei postre frantses bikain batekin harritzeko. Bere zaporea zaila da alderdi ezagun eta ezagunekin konparatzea, eta laranja krepearen usain harrigarriak beste edozein pancake plater gainditu ahal izango du Maslenith mahai gainean. Bihurtzen da ohizko tradizio gastronomiko eslaviarretan ere, jaki atzerritarrentzat leku bat dagoela.

Maslenica krepeentzako jatorrizko errezeta osagaiak

Proba egiteko:

• Irina 250 gr
• Sugar - 40 g
• Arrautzak - 5 pcs.
• Esnea - 600 ml
• Nut gurina - 110 g
• Laranja baten zestoa
• Salt - pinch
• Cointreau 100 ml

Caramelentzat:

• Sugar - 80 g
• Gurina - 40 g
• Cointreau 40 ml
• Zedra, zukua eta bi laranja-xerrak

Maslenitsa jatorrizko laranja krepeari buruzko errezeta instrukzioa

1. Shrovetide Maslenitsa jatorrizko krepe gozoa prestatzeko, urratsez urratseko errezetak zehaztutako osagai guztiak prestatu. Eduki sakon batean nahastu arrautzak eta azukre zimeldua.

2. Gehitu Cointreau likorea emaitza nahasketara.

3. Horrez gain, lehor osagai guztiak jarri ditugu: gatza, irina, laranja azala. Oinarrizko nahasketa ondo irabiagailu batekin.

4. Laranja-orean, intxaur epeleko olio hotzak eta esne beroa bota. Horrela, krepeetarako orea pixka bat prestatzen da, eta horrek positiboki eragingo du postre bukatuaren zaporea.

5. Frijitu krepe finko frijitu batean.

6. Laranja osoak karamelu prestatzeko, zestoan kendu.
   
   
7. Ebaki zitrikoen xerrak pieza handitan.

8. Azukrea hozten denean zartagin batean. Gehitu gurina xehatu marroi masa.

9. Pour Cointreau likorea ontzi batean, itxaron 2-3 minutu alkoholak lurrundu arte.

10. Azken fasean, gehitu karamelu zukua, xerrak eta laranja azala. Blanch nahasketa bero baxuko almibarretan lodi bat arte.

11. Amaitutako krepeak Shrovetide-n zerrendatan ebaki eta almibarretan sartu. Zati partzialki zerbitzatzen da, esnegain caramelizatua apainduta.

12. Edo krepeak plater batean jarri eta almibarretan bota fruta gozoekin. Shrovetide jatorrizko gozoko krepearen zaporea elikatzeko moduari ez zaio aldatu.

Pancake Day-ko krepezko errezetak 2017 - Gazte edo adineko gazte bakoitzeko sukaldarien kapitulu garrantzitsuena. Errusiako plater tradizional hau gabe, ezinezkoa da gazta astean imajinatzea. Esnean, kefirrean, legamia, gozo edo gazia, betegarriekin edo gabe, eguneko olioaren astean plater gozoak, jatorrizkoak eta ezohikoak eskaintzen dituzte. Gomendatzen dizugu argazkiekin urratsa errezeta onenak dituzula aurten aniztasun harrigarriak dituzten guztiek eta guztiek harrituko dituztela.