Legamia landutako errusiar krepe errealek ziurrenik ez dute ezer konparatu! Oso zaharragoak dira, urtsuak eta oso zaporetsua. Geroztik irina desberdinetatik frijitu zirenetik: miloa, buckwheat, oatmeal eta, noski, gari. Betegarriek perretxikoak, gaztanbera, baia eta kabiarra erabiltzen dituzte. Legamia krepeak ohikoa baino apur bat prestatzen ari dira, baina seguruenik zure gustura eta zure maiteak beteko dituzu. Aurkezten dizkizugu 5 errezeta onenak, mamitsu eta aho-krepe krepeak egiteko.
Legamia krepe lodiaren errezeta originala
Krepe horiek gogoan eta haurtzarotik asko maite ditugu. Maitasun handiz, gure amonak eta amak prestatzen zituzten lorez beteriko krepe lodiak. Ziur aski zure senide eta lagunekin "pastelak" goxoa mesedez nahi baduzu. Irakurri legamia lehorretik krepe lodiak nola egin errezeta azpian.Beharrezko osagaiak:
- Irina - 6-7 edalontzi
- Esnea - 5-7 edalontzi
- Arrautza - 3 pieza.
- Sugar - 5-6 koilarakada.
- Ekilore olioa - 4-4,5 tbsp.
- Legamia lehorra - pakete bati buruz
- Ura - 3 edalontzi
- Gatza - 1-1,5 tsp.
Urratsez urratseko instrukzioa
- Arrautza prestatzen hasten gara: gehitu legamia ur epeletan eta disolbatu bertan, irina erdia bota. Koilara oratu. Kaikua eskuoiarekin estali eta orbanarekin leku bero batean jarri. Ordu pare bat itxaron, orea bikoiztu arte.
- Pixka bat egin ondoren arrautzak, azukrea eta gatza koilara jarri eta ondo nahastu. Ondoren gehitu sifted irina, gurina eta oratu orea. 30-40 minutuko leku epel batean jarri dugu.
- Irakitu irakiten esnea eta nahasketa sartu. Legamia orea prest dago.
- Frijitu krepe frijitu zartaginean bi aldeetan. Prestatutako krepeak plater batean pilatu eta koipea gurina urtuarekin.
Delicious fast yeast krepe, errezeta argazkiarekin
Maslenitsan, amatxo guztiek legamia krepe gozoak egiten saiatuko dira. Hala ere, aurreko errezetaan ikusi ahal izateko, plater hau prestatzeko denbora asko behar izaten da. Gozogluren bat egin nahi baduzu, denbora laburrean, legamia krepe azkarren errezeta bat dago. Guztiz betetzen dira beteak: perretxikoak, kabiarrak, gazi-krema, gaztandegia, etab.Beharrezko osagaiak:
- Esnea - 500 ml
- Legamia - 1 TSP.
- Irina - 2 edalontzi
- Arrautzak - 2 pcs.
- Ura - 1 beira
- Gatza - 0,5 tsp.
- Ekilore olioa - 3-4 koilarakada.
- Sugar - 1-1,5 koilarakada.
Urratsez urratseko instrukzioa
- Elikagai guztiak nahastu irina eta legamia izan ezik eta ondo nahastu edo irabiagailuarekin nahastu.
- Slowly sartu legamia lehorrak eta irina zuritu. Pour 1,5-2 olio koilarak, nahastu eta itxaron ordu erdi inguru.
- Berotu sartaldeari olio pixka bat gehituz. Esnea aurretik, gehitu 2 koilarakada olio orea eta hasi krepe gozogintza.
Legamia krepe elikatzen: argazki batekin errezeta klasikoa
Errezeta honen arabera, maite duzun platera oso delikatua da, porotsua eta biguna. Beraz, gure amonak eta amonak handiak prestatzen zituzten krepeak. Betegarri gisa, gatz pixka bat eta kabiarra erabil ditzakezu, baita marmelada edo gazta gozoa ere. Legamia krepeak ez dira oso gozoak, baina nahi baduzu, apur bat azukrea gehi ditzakezu oreari.Beharrezko osagaiak:
- Irina - 3-3,5 cups
- Legamia - 1 paketea
- Krema garratza - 3 koilarakada.
- Arrautza - 2-3 pieza.
- Esnea - 1 litro
- Sugar - 2-3 koilarakada.
- Salt - pinch
Urratsez urratseko instrukzioa
- Konbinatu irina legamia lehorrekin, nahastu tenperaturako esnea. Nahastu ondo, katilua nahasketa trinkoz estali ezazu eta 50 eta 60 minutu bitarteko leku epeletan jarri, orea igotzen dela.
- Beste katilu batean, irabiatu arrautzak, gehitu krema garratza, azukrea eta gatz pixka bat. Masa berriro irabiatu eta gero koilara gehitu. Itxaron 30 minutu.
- Frijitu zartagin batean frijitu orea bi aldeetan, gurina krepe finitu.
Sour manna yeast krepe, argazki batekin errezeta
Krepeak oso aberatsak eta aberatsak dira manga batean egosten badituzu. Krepe horietako 2-3 atea - eta egun osoan ezin duzu jan! Zerbitzatu plater hau onena gosaltzeko edo bazkaltzeko. Egokiena kabiarra edo krema gaziarekin konbinatuta. Saiatu manteo mingotsa kremak mantsotu - eta zaporetsua, eta asetzera!Beharrezko osagaiak:
- Manka - 1,5 cups
- Irina - 1 beira
- Esnea - 500 ml
- Legamia lehorra - 1 TSP.
- Arrautzak - 2 pcs.
- Sugar - 50-60 g
- Ekilore olioa - 3 tbsp.
- Gurina Gurina - 200 g
- Salt - pinch
Urratsez urratseko instrukzioa
- Azukrea eta legamia desegiten ditugu esnean eta 20 minutu itxaron aparra agertu arte.
- Beste katilu batean, nahastu irina, gatza eta mangoa.
- Legamia esnearekin, arrautzak jarri eta nahastu batekin irabiatu.
- Gehitu irina eta mango nahasketa. Ondoren, ura eta landare-olioa bota, nahastu berriro. Leku epel batean jarri dugu 2 orduz.
- Bi aldeetatik frijitu prest arte. Gurina krepe krema.
Legamia eta ura krepeak erakargarri, argazki batekin errezeta
Azkenean, errezeta oso erraza eskaintzen dizugu: urdaiazpiko orea prestatzen da esne eta arrautza gabe. Plater hau handia da Maslenitsa ospatzeko eta barazkiak mantentzen dituzten pertsonek eguneroko menuan sartzen dituzte. Legamia eta ura krepeak amaitu behar dira betegarriekin erabiltzeko (adibidez, jamarekin).Beharrezko osagaiak:
- Ura - 2 edalontzi
- Legamia - 1 tbsp.
- Sugar - 2 tbsp.
- Salt - 1 tbsp.
- Irina - 1.5-2 edalontzi
- Landare-olioa - 2-3 koilarakada.
Urratsez urratseko instrukzioa
- Ur epeletan legamia eta azukrea jarri ditugu. 5-6 minutu igaro ondoren, gehitu olioa, irina eta gatza.
- Astiro oratu orea, oihal batekin estali eta leku lasai batean jarri ordu pare batez. Denbora horretan zehar, orea pixka bat probatu eta nahastu behar duzu.
- Krepe bakea aurrez prestatutako zartaginean.