Pepinoak egindako krepeak

Pepinoak garbitu, zuritu eta erditik moztu. Ikatzak garbitzeko koilaratxo bat erabiltzea :

• Pepino purua - 3-5 pieza
• Irina - 3-4 art. koilara
• Almidoia - 1. koilarakada bat
• Maionesa - Art. 1 koilara (edo krema garratza edo kefir)
• Arrautza - 1 pieza
• Landare-olioa, gatza, piperra - Dastatzeko

argibideak

Pepinoak garbitu, zuritu eta erditik moztu. Koilaratxo bat erabiliz, garbitu haziak. Pepinoak grate, gehitu arrautza, maionesa koilarakada (krema garratza edo kefir), almidoia, gatza, piperra eta ondo nahastu. Ondoren, pour ogi-olio pixka bat zartaginean. Zartagin ona zartagin eta gainazalean orea zabaldu koilara batekin. Fritters bi aldeetan frijitzen dira bero ertainekoan, gero krepeak paper eskuoihal batean jartzen dira, xukatu egiten dugu alferrikako olioa kentzeko eta mahaira zerbitzatzeko.

Bazkariak: 3-4