- Esne garratza - 1 beira (zatitu zati trinkoa bakarrik, serum (ez hartu likidoa))
- Arrautzak - 2 pieza
- Irina - 1/2 Kopako (irina hainbeste orea ez zen oso likidoa, baina ez gogorra).
- Soda - 1/2 koilaratxo
Esne-kvasim giro-tenperaturan masaren lodiera eratzen den arte. Esne-masa masaren goiko aldea kenduko dugu. Gehitu 2 arrautza, gatza dastatzeko, azukre koilarakada bat eta nahasketa. Ondoren, gehitu irina. Sutondo batez jarri ohi dugu zartaginean. Bi aldeetatik frijitu. Krepeak prest daude! Bon appetit!
Bazkariak: 2