Patata krepeak Minsk-en

Patatak zuritu, garbitu, eta gero grater fin bat hozten. Ondoko masa Osagaiak:

• patatak - 12 pieza
• landare olioa - 2 elementu. koilara
• gurina - 2 elementuak. koilara
• gatza - Dastatzeko
• Haragiak: txerri - 400 gramo
• baratxuri - 4 pieza
• piper beltza - - dastatzeko

argibideak

Patatak zuritu, garbitu, eta gero grater fin bat hozten. Gatza eta gatza masa nahastu. Zatiak koilarakada bat hartu eta landare olioarekin zartagin beroa ateratzeko. Parrillan lurrazala agertu arte. Haragiaren haragia igarotzeko, gehitu piperra eta gatza eta baratxuri txikitua. Osagai guztiak ondo nahastuta daude. Amaitutako krepeak gurina finkatuta daude, gurina tolestuta, txerriki xehatuta. Landu piramide hau 20 minutuz. Geruza edozein izan daiteke, baina nahikoa da 3 krepe eta 2 arteko arteko banatzailea mugatzea. Hornitu beroa, aldez aurretik zatituta.

Bazkariak: 6