- Behi-gibela - 500 gramo
- bonbilla - 1 pieza
- azenarioa - 1 pieza
- arrautza - 1 pieza
- irina - 2 Art. koilara
- gatza, piperbeltz beltza - 1 pieza (zaporea)
- azukrea - 0.5 koilaratxo
- Landare olioa - 1 pieza
Basilio, baratxuri eta fruitu lehorrak ontzi batean jarri. Kendu kanpoko filmaren ertza labana batekin eta kendu, behar bezala kendu behazuneko hodiak. Tipula eta azenarioak zurituta, txikituta, frijitutako zartagin batean. Mince bota arrautza, irina, gatza, azukrea eta piperra, ondo nahastu. Berotu olioa frijitzeko zartaginean. Hartu lapiko bat mince txiki bat frijitzeko zartaginean sartu. Frijitu 3-4 minutuz. bi aldeetatik. Metodo hau labean fritters guztiak.
Bazkariak: 4