- Gari irina - 100 gramo
- Sugar - 200 gramo (betegarri 100 g, 100 g apurrak)
- Gurina - 100 gramo
- Intxaurrak - 100 gramo
- Sagarrak - 3 pieza
- Gurutze gorriak - 500 gramo
- Laranja - 100 gramo
Prestatu behar diren osagai guztiak prestatu. 100 gramo bakarrik - irina, azukrea, gurina eta intxaurrak. Ontzi batean, nahastu irina eta azukrea eta gurina txikitua. Apaintzeko gai guztiak garbitu. Nahasketa gehitu fruitu lehorrak birrindua. Nahasketa guztiak ondo. Zuritu sagarrak zuritu eta haziekin eta kubo finetan moztu. Gurutze gorriak ondo garbitu behar dira, baia txarrak garbitu eta pedunculoak garbitu. Ondoren, zukua estutu laranjaz eta txikitutako zestoan grater txiki bat grabatu. Ontzi batean, nahas ezazu baia, sagarrak, azukre-zukua eta laranja-azala. Ozpinkadurarako moldeak gantzarekin nahastu behar dira, bete betegarria (baina ez goian) eta apurrak bete. Bake berry nahasketak labean, 200 gradu inguru berotzen 25 minutuz.
Bazkariak: 3-4