"Zuri-gorri" entsalada honek produktu kopuru txiki bat du eta oso ezagunak dira, baina zaporea berria eta oso original bihurtzen da! Karramarroak ongi moldatzen dira tomateekin, eta baratxuriak zapore eta usain zoragarria eskaintzen du, eta hori gabe entsalada hau ez litzateke hain distiratsua! Sukaldaritzan oso azkarra eta azkarra da! Karramarroen makilak hoztu egiten dira eta tomateak ez dira mamitsuak, haragi trinkoekin. Zerbitzatu entsalada, crab makilak eta tomateak berehala edo etorkizun hurbilean egosi ondoren, zati batean (betaurreko edo kremankah). Oso zaporetsua, gomendatzen dut!
osagaiak:- Karramarroak 240g-ko makilak ditu
- Tomateak 2 pez.
- Baratxuri 2 ale
- Maionesa 5 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Pepper zuria lurrean 2 pinch
- 1. urratsa entsalada prestatzeko, ez dugu karramarro-makila izoztuak, haragi lodia duten tomateak, gatza, piperbeltz beltza, baratxuria eta gantz maionesa.
- Urratsa 2 Karramarroen makilak eraztunak moztu ohi dira, eraztunak oso zabalak baitira.
- 3. urratsa. Tomateak nireak dira, barrunbe txikiak moztu eta kubo txikietan moztu. Tomatearen zukua osatua xukatu egiten da.
- Urratsa 4 Baratxuriak garbitu eta txikitu.
- 5. urratsa Konbinatu prestatutako osagaiak: karramarroen makilak, tomateak eta baratxuriak.
- 6. urratsa. Maionesa, gatz pixka bat eta piperra bete ditugu.
- Pasa 7 entsalada irabiatu.
- 8. urratsa Jarri entsalada ontzi batean edo edalontzi batean, nahi izanez gero, aneta freskoarekin apaindu eta mahaiaren zerbitzura!