- bakailao gazitua - 200 gramo
- azenarioak - 3 pieza
- Porru - 1 pieza
- Arrautza eskukada - 1 pieza
- babarrun berde batzuk - 1 pieza
- Champignons - 100 gramo
- krema - 200 mililitro
- Giroa - 1 pieza
- arrautza gorringoa - 1 pieza
- pasta - 1 pieza
- gurina - - dastatzeko
- Lemon - 0.5 piezak
- shouldots - 1 pieza
- gatza, piperra - - dastatzeko
Egun batean, ur gaziaren azpian ur gaziarekin uretan bota ezazu gatza gehiegizko kentzeko. Ondoren, ur hotzarekin betetako ontzi bat jarri eta beratzen gauez. Arrainak ura atera eta zartaginean jarri. Ur hotza bota, eta bero baxuko egosi besterik ez duzu. Ura ez da irakiten, bestela bakailaoa goma bihurtuko da. Egokiena, 10 minutu prestatu. Bakailaoa opakoa bihurtzen den unean - get it. Onartu hozten eta txikitu zati txikitan, kendu azala eta hezurrak. Pasta zirkuluak moztu, 2 cm-ko diametroa zure tureens baino zabalagoa. Xingola harituarekin estali, goiko ereduak egin ditzakezu, hozkailuan kendu. Zuritu, garbitu eta ebaki barazkiak tamaina bereko piezetan. Txipiroi triangeluak. Txuleta porruak. Ebaki betaurreko txikiak luzera txikitan. Azenarioak triangelu txikiak dira. Berde ilarrak bakarrik garbitzen dira, gordinik gehituko da. Irakiten ura, gatza. Sartu zure neskak ur irakinetan ia prest egon arte, kurruskaria pixka bat. Ondoren, lortu eta berehala jarri ur hotzetan. Lehortu eskuoihal batean. Egin berdina barazki guztiekin (ilar berdeak izan ezik). Perretxikoak zuritu, zati txikitan moztu. Zartaginean frijitu gurina eta gehitu perretxikoak, frijitu 2-3 minutu bero handiko. Noiz prest dago - gehitu limoi zukua, gatza, piperra. Barazki guztiak egosi eta lehortu ondoren, gurina zati bat zartagin batean jarri, urtu eta txikitutako ogi txikiak gehitu. Frijitu minutu batez, gehitu gatza, piperra eta barazki guztiak, irabiatu eta bakailaoa gehitu. Ez ezazu gehiago egosten, nahastu osagaiak. Preheat the ovens to 240 ° C. Bete zopa tureen barazki eta arrain nahasketa batekin. Pour 2 koilarakada krema bakoitzean. Gehitu gatz pixka bat eta piperra. Zurtoinak zuritu urarekin hozten. Jarri goi-pasteleko zirkuluak gainean. Luzeago estutu eta estutu. Gauza bera gertatzen da denek eta gozogintza erretilu batean jarri. Potetako edalontziak edan ditzakezu, adibidez. Labean jarri orea urrezko marroia bihurtzen den arte.
Bazkariak: 6