- margarina - 100 gramo
- irina - 250 gramo
- hautsezko gozogintza - 0,5 koilarakada
- arrautza - 2 pieza (arrautza (1pc-in ore, 1pc-en betegarria))
- azukrea - 150 gramo (azukrea (100 g-ko orea, 50 g-ko betegarria))
- krema garratza - 300 gramo
- beltza gereziondoa - 300 gramo
- Vanilla Sugar - 1 pixel
Margarina leungarria nahastu irina eta hautsa nahastu. Nahastu irabiagailua azukrea, arrautza eta oratu orea orea orea igurtzitzeko. Lubrikatu paperarekin olioarekin bi aldeetan, moldean ipini, orea forma bihurtzen da, aldeak osatuz. Osa ezazu geruza leuna ore gainean, gereziondoa bete ezazu eta izoztu egin daiteke. Azukrea arrautza egosi, gehitu bainila azukrea, krema garratza eta nahastu berriro irabiagailuarekin. Labean pastela labean labean 200 gradu inguru hartzera. Prestatutako tarta oso hauskorra da eta arreta handiz eraman ezazu bi espatula, pastela ez da nahikoa hozten bada eta saiatzen zarenean pazientea bazara, kontuan hartu behar duzu betetze hori kasu honetan pixka bat igaroko duzula. Gurruska beltza betez, baina pixka bat gehi dezakezu gorri gorriarekin. Pastela azkenik hoztu denean, batez ere hurrengo egunean, betetze bizkorragoak izango dira eta Gazta betetako betegarriaren antzekoa izango da
Bazkariak: 8-9