- fruitu lehorrak - 120 gramo
- ura - 1 beira
- irina - 1 kopa
- hautsa gozogintza - 1/2 koilarakada
- sagarrak - 4 piezak
- Marrubi - 5 pieza
- arrautzak - 4 pieza
- gatza - 1 pixka
- azukre marroia - 1/2 kopa
- gurina - 8 elementu. koilara (urtu)
- kanela - 1 pixka
- intxaurrak - 1/2 cups
Jarri fruta lehorrak katilu batean eta gehitu ura. Jarri mikrouhin labean eta beroa 2 minutuz. Berrazter itzazu erabilera gehiago arte. Sift irina ozpina hautsarekin. Zuritu sagarrak eta xerra finetan moztu. Marrubiak moztu xerra finetan. Arrautzak frijitu gatz pixka batekin eta azukre zuri argia. Gehitu gurina urtu, kanela eta beat whisk nahastu arte. Gehitu lehor osagai likidoa. Espatula bat erabiliz, astiro nahastu dena batera. Nahasketa 1/2 intxaur ontzi batean xerratan fruta. Lubrifikatu zartagina olioarekin. Pour nahasketa moldean. Tarta goxoa bota gainerako fruitu lehorrekin. 45 minutuz ordu bat egiteko bakea, tarta prestatzeko arabera. Ondoren, frijitu pastela 15 minutuz.
Bazkariak: 4