- Patatak - 4 pieza (ertaina, gozoa, kalitate "patata")
- Sugar - 1 beira (+1 beira)
- Esnea - 1 kopa
- Arrautzak - 2 pieza
- Vanilla extract - 1 koilaratxo
- Salt - 1 koilaratxo
- Pekah - 1 kopa
- Irina 1/2 Kopako
- Olioa - 3/4 pieza (paketeak)
Lehenik eta behin, jarri patata gozoak (labean patata) labean 45 minutuz 190 graduko tenperaturan. Patatak erdia moztu. Patata zuritu. Ontzi batean jarri eta pixkanaka frijitu. Gehitu azukrea. Ondoren, bota esnea ... ... gehitu arrautzak, bainila ... ... eta gatza. Ondoren, dena mozten du goitik behera. Patata purea koherentziaz. Patatak garbitu pikorrik txikiekin. Orain, aparteko katilu batean, nahastu gurina xehatuta, pecans, azukre eta irina. Biratu eta nahastu dena apurrak. Transferitu gozoki patata plater beroarekiko erresistenteetara eta uniformeki berdindu. Ondoren, apurrak hautsetik bota. Zabaldu gainazal osoan eta jarri labean preheated 200 ยบ C. Prestatu arte, goiko marroi urre koloreko bat lortzen ez baduzu. Done. Zerbitzatu platerekin eta zerbitzatu. Bon appetit.
Bazkariak: 10