Oilasko xerra esnean oilasko bularra prestatzeko modu oso interesgarria proposatzen dut. Oilasko bularra ez da egosia, baina irakurtzera bakarrik eraman eta gero manta bero edo eskuoihal baten azpian murgildu ordubetez. Metodo honekin, bularra oso mamitsua eta samurra bihurtzen da! Errezeta hau oso erraza da eta ez du "zaintza" berezirik behar; dena erraza da, oso zaporetsua!
osagaiak:- Oilasko bularreko 1 pc.
- Milk 500 ml
- Salt 1 Tsp.
- Pepper beltz lurrean 0,5 tsp.
- Provencal belarrak 1 TSP.
- Bay leaf 2 pcs.
- Pepper lurrina 3 g
- Urratsa 1 Oilasko bularrekoa esnean prestatzeko, oilasko bularra, esnea, gatza, piperra, provenzal belarrak, erramu hostoa eta piper gozoa beharko ditugu.
- Urratsera 2 Oilasko bularra gatzarekin, piperbeltzarekin, belar probintzialekin igurtziz, hozkailuan 15 minutu marinatua utzi.
- 3. urratsa. Esnearekin bularra jarri, erramu hostoa eta piperra gehitu.
- Urratsa 4 Ekarri esnea bularrean irakiten.
- 5. urratsa Immediately remove from heat and wrap in terry towel or manet. Utzi formulario honetan 1 ordu.
- 6. urratsa. Ordubete igaro ondoren, bularra atera. Bularra elikatzeko prest dago. Bularra mamitsua eta samurra da!