Saltwort

Bildutako haragi solyanka Errusian, "Selyanka" deitzen zitzaien, "Selyanka" deitzen zitzaien produktu desberdinetako aztarnak eta ebakiak, "Selyanka" deitzen zutenak.

Bildutako haragi solyanka Errusian, "Selyanka" deitzen zitzaien, "Selyanka" deitzen zitzaien produktu desberdinetako aztarnak eta ebakiak, "Selyanka" deitzen zutenak. Saltxitxa modernoaren aitzindaria izan zen, haragia, onddoa eta arraina izan daitezkeenak. Saltworten ezaugarri bereizgarri nagusia zapore pikante akutua eta azidoa da. Pepinoak, oliba, oliba, kaparrak, limoi xerrak, lurrintsu berdeak sarritan gehitzen zaizkionez gain, solyanka-ko patata alferrikakoa izango da. Solyanku sukaldaritza hobe da horma lodigarrietan: burdinurtuzko kremak, ur-ontzi bat, burdinurtua, zopa ez da bertan egosi, baina languished. Buztin pot handi bat baduzu, saiatu hodi bat eginez labean jarri labean eta sukaldaritza egin ondoren, hozten utzi arte hoztu arte. Saltwarren gustuarekin ezer ez da ezer konparatzen. Normalean, plater hau haragia edo arrain-salda sendoa da, baina ezin duzu egin, batez ere ketuak, saltxitxak edo beste oinarrizko osagai batzuk erabiltzen badituzu, saltsa motaren arabera. Hona hemen zopa oso zaporetsu honen aukera asko, gurekin egosi ahal izateko.

osagaiak: argibideak