Tomate saltsa

Tomate freskoak moztu ditugu. Jarri tomateak kazola batean eta egosi likidoa bi murrizten arte. Osagaiak:

• tomateak - 2 kilogramo
• azukrea - 150 gramo
• ozpina - 3. koilara
• gatza - 30 gramo
• baratxuri - 2 gramo
• piperra - 1 gramo
• kanela - 1 gramo
• ale - 1 gramo

argibideak

Tomate freskoak moztu ditugu. Jarri tomateak kazola batean eta egosi likidoa erdia moztu arte. Prestatu aurretik 10 minutuz, gehitu 150 g azukre, 30 g gatzarekin, 3 koilarakada ozpinarekin, 1,5 / 2 g baratxuriarekin, 1 piper piperarekin, 1 kanela g eta 1 g gatzarekin. Saltsa beroa berehala zerbitzatu daiteke platerean edo latak sartu arte etorkizunean erabiltzeko.

Bazkariak: 3