Etxeko zopa albondigak

Salda albondigak - erraz prestatu eta zopa oso zaporetsua haragizko bolekin Osagaiak: argibideak

Salda albondigak - erraz prestatzeko eta oso zaporetsua zopa albondigak xehatuta beroarekin. Errezeta platerak sukaldaritzako maisu italiarrek asmatu zituzten. Lehenik eta behin, gatza eta piperbeltza prestatu behar dituzu. Patatak moztu. Ekarri irakiten zartaginean 2,5 litro urarekin. Patata batean lo egiteko. Frijitu tipula, azenarioak, piper gozoa eta bidali patatak prestatzeko. 5 minutuz egosi barazkiak. Haragi xehatuekin. Tamaina ez da axola, gauza bera izan behar dute. Salda irakiten jarri albondigak. Saltatu zopa eta egosi 15 minutu bero baxukoan. Azkenean erramu hosto bat gehitu. Nahi izanez gero, zopa gehitu dezakezu haragi-bolak birrinduz: buckwheat, arroza edo fideoak.

Bazkariak: 3-4