- irina - 1 kopa
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- soda - 1/2 koilaratxo
- kanela - 1/2 koilaratxo (gehi isurketa kanela)
- gatza - 1/4 koilaratxo (gehi 1 gatz pixka)
- azukre marroia argia - 1 kopa
- krema garratza - 1/2 kopa
- landare olioa - 1/4 kopa
- arrautza - 1 pieza (giro-tenperatura)
- banilla extract - 1 koilaratxo
- azenarioak - 1 Kopako (2 azenario ertain)
- anana freskoa edo ontzea - 1/2 Kopako
- intxaurrak - 1/2 Kopako
- azukre hautsa - 1 cup (sifted)
- Gurina - Art. 3 koilarak (leungarriak)
1. Preheatatu labean 175 gradu eta zartagin gozogintza tarta. Azenarioak birrindu, anana moztu kuboetan. Txuleta intxaurrak. Ertain katilu batean, nahastu irina, hauts gozoa, soda, kanela eta 1/4 koilaratxo gatzarekin. 2. Ontzi handi batean, nahastu azukre marroia, 1/4 kopa krema garratza, landare olioa, arrautzak eta bainila ateratzeko leuna arte. 3. Gehitu azenario birrindua, anana eta intxaurrak, nahastu. 4. Gehitu irina nahasketa eta nahastu. 5. Pour orea prestatutako forma sartu eta labean, pastela erdian kokatutako toothpick ez du garbi utzi, 55 minutu inguru. 6. Jarri pastela errailan eta hozten utzi 15 minutuz, kendu moldeaz pastela eta guztiz hozten. 7. Glaze prestatzeko, azukrea hautsa eta gurina irabiatu koilara uniforme batera. Gehitu gainerako 1/4 kopa krema garratza eta gatz pixka bat. 8. Piztu hoztuarekin, icing egosiarekin eta kanela bota ezazu.
Bazkariak: 8