- Patatak - 400 gramo
- Tomateak - 200 gramo
- Gantz garratz krema - 120 gramo
- Gazta Feta - 100 gramo
- Gazta gogorra - 50 gramo
- Arrautzak - 4 pieza
- Oliba olioa, piperra, gatza - Dastatzeko
- Arku - 1 pieza
Garbitu patatak, zuritu, xerra. Ondoren, pour olioa gozogintza plateretan eta patata bi geruzatan finkatu. Gatza eta piperra. Zure gogoko espeziak gehi ditzakezu. Ondoren, beste ontzi batean, 4 arrautza azukrea gehitu espeziak eta gazi-krema. Irabiatu leuna arte. Ondoren, gehitu diced feta, diced tipula txikituta, eta birrindua gazta nahasketa. Nahasketa guztiak ondo. Pour patatak nahasketa eta tomate xerratan gainean. Eta jarri 180 gradutan labean. Tortilla 40-50 minutu inguru behar da labean.
Bazkariak: 8-9