- Tomate saltsa: oliba olioa - 1/4 koilaratxo
- Tipula horia - 1 pieza
- baratxuri - 2 hortz
- Orégano lehorrak - 1/2 koilaratxo
- Basilik Lehorrak - 1/2 koilaratxo
- piper gorria - 1/4 koilaratxo
- erramu hosto - 1 pieza
- tomateak - 900 gramo
- tomate itsatsia - 1/4 beira
- Pizza: pita - 4 pieza
- piper gozoa - 1 pieza (zerrendatan moztu)
- Mozzarella gazta - 90 gramo
Preheatatu labean 170 gradu. Egin tomate saltsa. Oliba olioa berotu ertain beroarekin. Tipula eta baratxuriak gehitu eta frijitu, tipula eta baratxuria marroiak arte marroi eginda, 4 minutu inguru arte. Gehitu oreganoa, albahaka, piper gorria, erramu hostoa, tomatea xerratan eta tomate itsatsi. Ekarri nahasketa irakiten. Beheko beroa murriztu eta egosi, likidoa lurrundu arte eta saltsa loditu arte, 35 minutu inguru. Antolatu pita gainean bi gozogintza egiteko. 6 koilarakada tomate saltsa jarri pita bakoitzean. Jarri piper gozoa eta gazta bota. Bake pizza 20 minutu inguru. Ebaki taula gainean jarri. Oliba zuritu eta 12 xerra moztu. Zerbitzatu pizza epela edo giro-tenperaturan.
Bazkariak: 24