- irina - 2 kopa
- legamia - 1/2. koilara
- azukrea - 1. koilarakada bat
- ura - 1/2 Kopako (epela)
- gatza - 1/2 koilaratxo
- oliba olioa - 3. koilara
Sukaldaritza egiteko, legamia lehorra oso ona behar dugu. Nahastu legamia lehor aktibo 1/2 (1,5 koilaratxo), 1 koilarakada azukre eta 1/2 koilarakada ur epeletan. Utzi nahasketa 10 eta 12 minutuz. 2 cups irina behar duzu. Nahastu irina legamia nahasketarekin, gehitu 1/2 koilaratxo gatzarekin eta oratu. Ordubetean, orea ia bi aldiz hazi dela ikusiko duzu. Azukrerik gabeko gainazalean orea apur bat kendu. 10 minutuz kneading ondoren, jarri orea ogi gozogintza plater batean. Oliba olioarekin xukatu. Itxaron orea 2 aldiz igo arte. 200 ° / 390 F-ko labea eta labean 20 minutuz. Ebaki ogia zati txikitan eta gorde 3 egunera arte.
Bazkariak: 3-4