- gooseberries - 1 kilogramo
- azukrea - 1,5 kilogramo
Gooseberriek bitaminak eta oligoelementuen kopuru handia dute, odolaren hormak indartzen ditu. Sukaldaritza jam, gooseberriak honako barietate egokiak dira: Finik, Varsovia, Green botila, Brasilgo. Prestaketa: Garbitu zukua eta zurtoinak eta infloreszentziak zuritu. Tolestu kolektorean eta likidoan xukatu. Beratzen txokolate bakoitza - sukaldaritza zehar zuritu cracking saihesten lagunduko du. Baxua bota vodka eta 20 minutu barru izozkailuan jarri eta hozkailuan ipini gauean. Hurrengo egunean, almibarretan egosi azukrea eta 2 edalontzi ur. Azukrezko almibarretan irakiten ari den bitartean, jarri gooseberria eta irakiten jarri, nahasketa astinduz. Burbuilak irakiten diren bezain laster, itzali sua. Nahastu hozten. Pour almibarretan colander baten bidez eta irakiten jarri. Jarri gooseberry baia, irakiten eta fresko berriro. Errepikatu berogailua eta hozte 2-4 aldiz. Azken ordua ordu erdi inguru prest egon arte. Nahi baduzu, banilla gehitu dezakezu prest prestatutako jam. Jarri ontzi esterilak ontzi irakiten eta estali tapoiekin.
Bazkariak: 4