Oso oilasko goxoak fruitu lehorrean. Aspalditik oilasko trinkoak egosi nahi izan ditut eta orain zergatik ez nuen hori egin! Beno, badirudi - frijitu shanks, puff pastel, eta zer? Izan ere, oso goxoa bihurtzen da, oilasko-drumsticks-eko zukuak orea nahastu egiten du. Horregatik, gorringoarekin gozoak eta urrezkoak bihurtzen dira, haragia ondo labean dago, ez du hitzik ematen zer hosto goxoak eta begirada, noski, aurkezten zaizkionak. Oro har, oso zaporetsua da, oso ohikoa ez dena, gomendatzen dut inolaz ere, inor ez da axolagabe geratuko!
osagaiak:- Oilasko kako 5 pcs.
- Orea puff legamia 500 g
- Salt 1 Tsp.
- Pepper beltza lurrean 3 pinch
- Sunflower findutako ekilore olioa 5 tbsp. l.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Urratsa 1 Pasta prestatutako oilasko trinkoiak prestatzeko prestatutako legamia prestatu behar dugu, oilasko drumsticks, arrautza gorringoak, gatza, piperbeltz beltzarekin eta ekilore olio finduarekin.
- Urratsa 2 Oilasko meheak, eskuoihal batekin lehortu, gatza bota eta piper beltza bota.
- 3. urratsa Frijitu sute indartsua frijitutako zartagin batean, ekilore olio finduarekin, urrezko marroia arte.
- 4. urratsa. Xukatu frijituak zabaldu.
- Urratsa 5 Amaitutako puff legamia pasta zerrendatan moztu. Shin baterako, 2-3 zerrendatan behar ditugu. Shin bakarra 100 gramo ore behar dira, hurrenez hurren, 5 orban 500 gramoko orea lortzeko.
- 6. urratsa. Hanka bakoitza ore-zerrendatan biltzen da orekan, apur bat hezurretik erortzean, ore-zurtoinak bata bestearen gainean jarrita.
- 7. urratsa Prestatutako oilasko-ontziaren zartadura pergamino-testean gozogintza eta gozogintza orrian.
- Urratsa 8 Ez ezazu estalkiak bildutako xaflaren zatiak estali, eta ore ona da gorringoarekin lubrikatutakoa.
- Urratsa 9 labean preheated 200 C-ko labean 35-40 minutu inguru - orea ondo labean behar! Taula zerbitzatzen dugu bero, hotz edo hotz forma - delicious da, edozein kasutan!