"Pazko arrautza" entsalada

Osagaiak. Tipulak eta azenarioak oliotan frijitzen dira tipula biguna izan arte. Bitartean, osagaiak nahasten ditugu :

• Tipula - 1 pieza
• Azenarioa - 1 pieza
• Landare-olioa - 1 Art. koilarakada bat
• Oilasko bularra (egosia) - 150 gramo
• Babarrunak - 100 gramo
• Arrautzak egosiak - 3 pieza
• Apioa - 1-2 pieza
• Maionesa - 100 gramo
• Salt - - Dastatzeko

argibideak

Osagaiak. Tipulak eta azenarioak oliotan frijitzen dira tipula biguna izan arte. Bitartean, oilasko egositako ontzi batean nahastu ohi dugu, arrautza zuringoak diced (apaintzeko ainguruen esneak), apio fin txikitua. Gainera, babarrunak (likidoik gabe), azenarioak, gatza, piperbeltza eta maionesa gehitu ditugu. Nahastu dugu ondo. Entsalada-plater batean gure entsalada egosten dugu arrautza moduan. Saltsa gorria birrindua, apioa apaindu eta entsalada oso ederra Pazko arrautza moduan. Bon appetit! ;)

Bazkariak: 6