Ezti krepeak Urrezko, lurrintsu, fluffy krepe ... Barrutik - sagarrondo bat! Ogia eztiaren kolorea ezin hobeto betetzen da betegarriaren sagar zaporearekin! Krepe horien kolorea hain goxoa izan da, eztia dela uste dut! Sagarrak gozoa eta trinkoa hartzeko gomendatzen dut. Zure eztia ez da likidoa, konfitatuak bada, ur-bainu batean edo mikrouhin-labe batean lehortu behar duzu.
osagaiak:- Apple 3 pcs.
- Trigo irina 12 tbsp. l.
- Eztia 2 tbsp. l.
- Kefir 300 ml
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Ijeztutako olio findua 200 ml
- Soda 1 TSP.
- Poppy 1 tbsp. l.
- Urratsa 1 Sagarrondoarekin "core" eztia krepeak prestatzeko, honako produktu hauek behar ditugu: sagar gozoa, oilasko arrautza, eztia, ekilore olioa findua, kefir, soda, gari irina eta pikantea.
- Urratsa 2 Irina eta soda nahastu. Arrautza bat gidatzen dugu eta eztia likidoa bota. Batean nahastu.
- 3. urratsa kefir egiten dugu.
- Urratsa 4 Mugitu orea homogeneoa lortzeko.
- 5. urratsa. Sagarrak moztu, moztu eta eraztunak moztu.
- Urratsa 6 Ekilore findutako olio findu batean, xehatu 1 tbsp. l. proba, sagarrondoen eraztunak zabalduz eta oraindik ere 0,5 izatera pasatzen gara. l. proba. Bi aldeetatik frijitu ohiko krepe bezala.
- 7. urratsa. 12 krepe handi lortu ditut. Postrean mahai zerbitzatzen dugu, eztiarekin ureztatuta eta pepino haziekin hautseztatuta.