Fruitu entsalada gazitua Nutrizionistak ez du aholkatzen meloi bat jateko beste produktu batzuekin bakarrik banatuta. Baina ezin dugu beti pentsatu osasuna eta ongizatea, beraz, ez da urrun nerbio-matxura. Batez ere "ezinezkoa", "ez da gomendagarria" eta "kaltegarria" sorta bat biltzen badituzu, orduan, oro har, oatmeal, musu eta bran bakarrik janen dugu. Gure gunea gustatzen zait gustatzen zaienentzat, bisitariei biei eta haien ezagunei atsegin emateko, eta baita beti jatorrizkoak ere probatzeko prest dauden senideak. Gaur egun "berria eta originala" izango da meloi-entsalada, mertxikak, pepinoak eta jengibre marinatuak. Konbinazioa ez da oso arrunta, baina hau entsalada honen edertasuna da. Ez da fruta edo barazkirik ez deitu. Udan eta eguzkiaren zapore freskagarri eta mamitsuena da, hau da, hautatutako meloiaren kalifikazioa eta heltzearen arabera. Maite duzun mezularia: meloi heldua aukeratzen ikastea. Horretarako, zurtoina begiratu: meloi heldua lodi da, eta kontrako lodiera hatz batekin sakatu daiteke. Baina meloi gozoa aukeratzeko modurik fidagarriena hustea da. Madura eta gozoa oso zaporetsua da. Eta meloi horietako entsalada bikainak izango dira.
osagaiak:- Meloi 500 g
- Peaches 3 pcs.
- Pepino 1 pc.
- Jengibre saltsan 20 g
- Sunflower olioa findutako 1 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Urratsa 1 Meloi-entsalada prestatzeko, hobe da heldu eta gozoa, baita batez ere pepino bat, 2-3 mertxikak helduak, jengibreak eta landare-olioa.
- 2. urratsa Meloiarekin garbitu, haziak kendu eta zuritu, eta gero txikitu.
- 3. urratsa. Piztia garbitu, zuritu eta ebaki eta meloiarekin.
- Urratsa 4 Peaches garbitu, zuritu eta moztu.
- Urratsa 5 Itsatsitako jengibrea bota, horrela 2 koilarakada txikitutako jengibrea lortzen da.
- 6. urratsa Konbinatu meloiarekin, pepinoekin, melokotoiekin eta jengibreekin, 1-2 koilarakada landare olioarekin.
- 7. urratsa Nahastu entsalada, gehitu gatza dastatzeko.