- Meloi - 2 kilogramo
- Sugar - 1,4 kilogramo
- Azido zitikoa - 30 gramo (limoi zukua izan daiteke)
Azukrea, meloia eta azido zitrikoa prestatu. Moztu pieza meloiarekin. Azukrerekin lotara eror dadin, utzi ordu erdi batez stand, meloi zukua emango. Ekarri irakiten eta bero baxuko 5-10 minutuz egosten. Ordu standak utzi. 4. Egosi 5-10 minutuz. Prest buztin beroa bankuetan jartzea eta jaurti!
Bazkariak: 8