- Meloi - 1 pieza
- Sugar - 100 gramo
- Karea - 1/2 pieza
Meloi sorbetea zoragarria da udako postre freskagarria, nahiz eta dietak neskek ordaindu dezaketela, postrea guztiz gantzik gabekoa baita. Nahi izanez gero, ura, likoreak edo ardoa gehi ditzakezu sorbetara, baina meloi hori oso urtsua da, ezer ez dela nabarmentzen. Melonaz gozatzeko, izozkia gogorarazten du, baina sorbetea, izozkiak ez bezala, ez dio kalterik egingo zure figuraz. Meloiaren sorbetea errezeta: 1. Meloiarekin zuritu eta haziak kenduko ditugu, kubo txikietan moztu eta irabiagailuan sartuko dugu. Azukrea eta karea zukua jarri ditugu. Patata pure homogeneoaren egoera erretzea. 2. Emaitza nahasketa edukiontzi batean isurtzen da eta izozkailuan ordu pare bat jarri. Ondoren, izozkailu izoztu apur bat hartuko dugu izozkailuan eta irabiagailuarekin berriro irabiatu, edukiontzi berean jarri eta izozkailuan jarri gauean. 3. Egia esan, hori guztia - hurrengo goizean zure sorbetea meloi prest dago! Pilak biribildu ederrekin zerbitzatzen dira, menda krema batekin apainduta.
Bazkariak: 5-7