- oliba olioa - 1/3 beira (+ 3 koilarakada)
- erromeroa - 1 koilaratxo
- limoi zukua - 2 elementu. koilara
- ardo beltza - 1. koilarakada bat
- gatza - 1,5 koilaratxo
- piper beltza - 1/2 koilaratxo
- azalorea - 1 pieza (ertaina)
- babarrunak - 420 gramo
- Txikoria - 2 pieza
- tipula berdeak - Art. 1 koilarakada bat
- perrexila - 2 koilarakada
- Feta gazta - 1/2 Kopako
- intxaurrak - 1 kopa
Preheat the oven to 400 ° F. Azalorea moztu florets txiki sartu. Aza bota oliba olioarekin (3 koilarakada). Gatza eta piperra. Jarri zartagin batean aza eta labean labean 20-25 minutuz. Aldian behin irabiatu. Pour gainerako (1/3 kopa) olioa eta erromeroa zartaginean sartu. 1 minutuz beroa aroma atsegina agertu arte. Batean, ontzi txiki batean, irabiatu ozpina, limoi-zukua, limoi-xerra, gatza eta piperra. Azalore, babarrun, endive, tipula berdea, perrexila, intxaurrak eta erromeroa olioa nahastu. Gehitu feta gazta eta limoi-zukua, gero gatza eta piperra dastatzeko.
Bazkariak: 6