- gurina saltsarik gabeko makilak, giro-tenperatura - 1 1/2 pieza (12 koilarakada)
- kakahuete gurin - 1/2 Kopako
- azukre marroia argia - 1/2 Kopako
- azukre - 1/4 kopa
- banilla extract - 1 koilaratxo
- Arrautza handia - 1 pieza
- irina - 1 2/3 kopa
- arrautza zuria - 1 pieza
- kakahuete errea - 1 1/2 cups (nahi izanez gero)
- berry jam edo marmelada - 3/4 kopa
1. Preheatatu labea 190 gradu. Bi pergamino paper edo silikonazko zerriak dituzten gozogintza orriak lotu. Ontzi nahasketa handi batean, gurina azukrea, kakahuete-gurina eta azukrea elkarrekin 3 eta 4 minutu bitarteko abiadura ertainean. Gehitu bainila extract eta arrautza gorringoa, jarraitu whisk. Konbinatuaren abiadura murriztu eta irina gehitu, irabiatu. 2. Katilu batean, irabiatu 2 arrautza zuringoak sardexka duen aparra batean. Beheko kakahueteak beste ontzi batean bota. Forma pilotak pilotak osatzen. Proteina nahasketara eraman ezazu, nahasketa guztiz estali arte. Ondoren, gurina birrindu kakahueteetan, erabili baduzu. Bola jarri prestatutako erretiluak 5 cm-ko distantzia batean. Irristaka sakatu hatzarekin edo egurrezko koilara baten amaieran, erdiko zirrikitua egiteko. 3. Bake gailetak 15-18 minutuz ur argia arte. Jarri cookie-ak amaitu errailan eta hoztu giro-tenperaturara. Errepikatu gainerako testarekin. 4. Jarri jam edo marmelada kazola txiki batean eta irakiten jarri bero baxukoan, nahastuz. Kukurutxo bat erabiliz, cookie-ak azaltzen dira marmeladarekin. Gaitu giro-tenperaturan hozten. Gorde cookieak itxitako edukiontzi batean, giro-tenperaturan 4 egun edo 2 hilabete hozkailuan.
Bazkariak: 20-30