Bruselan Bruselako mahaspasekin frijituak

Olio berotu bero ertaineko zartagin handi batean. Gehitu Brusako kimu eta pesto Osagaiak:

• oliba olioa - 1. koilarakada bat
• Bruselako kimu (25 pieza inguru), xerra gutxitan - 300 gramo
• azenarioak, txikituta - 2 pieza
• mahaspasekin - 1/4 kopa
• oilasko salda - 1 kopa
• gatza eta piperbeltza - 1 dastatzeko

argibideak

Olio berotu bero ertaineko zartagin handi batean. Gehitu Bruselako kimu eta azenarioak, frijitu urrezko marroia arte, 3 minutu inguru. Gehitu mahaspasekin eta oilasko salda, jarraitu egosten, nahastu aza biguna arte, 12 minutu inguru. Frijitu lehorra azkarregi bada, gehitu 3 koilarakada urarekin eta jarraitu sukaldaritza. Kendu bero eta denboraldian gatza eta piperra. Hornitu beroa.

Bazkariak: 4