- Crackers - 110 gramo
- Olioa - 55 gramo
- Sugar - 12 gramo
- Gazta krema - 1 kilogramo
- Gatza - 1 gramo
- Sugar - 350 gramo
- Irina - 23 gramo
- Lemon Juice - 2 koilarakada
- Vanilla extract - 1 koilaratxo
- Fatty Cream - 1 beira
- Arrautza gorringoa - 2 pieza
- Arrautza - 6 pieza
Osagaiak: Gazta krema, azukrea, limoi zukua, bainila extractoa, arrautza gorringoa, arrautza osoa, krema edo krema garratza. Osagai horien ratioa azken zaporea zehaztuko du (espresatu edo gozoa) eta ehundura (trinko edo fluffy). Errezeta honek pastela prestatzen hasten da. Bildu 4 ontza crackers, 1 koilarakada koilaratxo azukre eta 4 koilarakada gurina urtu. Txipiroi crackers txikitzeko, jarri janari-prozesadorean. Mugitu crackers 10 segundoz. Horiek birrintzeko dezakezu ere plastikozko poltsan. Ondoren, katilu erdi batean, nahastu azukrea eta gurina cracklerekin bustita dagoen arte. Gurina koilarakada bat urtu eta 10 hazbeteko gozogintza plater batean erdia erabili. Ondoren, pour crackers nahasketa molde gainean. Sakatu nahasketa betaurrekoaren atzealdean, azalera primeran laua delako. Sakatu ertzak koilara batekin. Bake hamabos minutu inguru 325 º F. Tarta lurrintsu bihurtu da eta urrezko marroia begiratu, kendu labean chill out .. Pastela hozten denean, erabili olioa bere alboetan anoint geratzen. Betetzea, Osagaiak: 2-1 / 2 krema gazta kilo, 1/2 Kopako krema, 1-3 / 4 kopa harea gazi, 1/8 koilaratxo. gatza, 2 koilarakada. limoi zukua, 1 TSP. banilla extractoa, 2 arrautza gorringo handiak, 6 arrautza handiak. Krema gazta zati txikitan moztu eta nahasketa ontzi batean jarri. 2-3 minutuz nahastu leuna arte. Ondoren, gehitu gatza eta 1/3 azukrea. Nahastu gehiago. Gehitu azukrearen beste herena. Nahastu. Gehitu azukrearen azken herena, 3 koilarakada irina (egonkortasunerako). Irina gehituak ez du eragingo piezaren zaporea eta ehundura, cracking aukera murriztuko du. Gehitu limoi zukua eta banilla ateratzea. Nahasten dugu. Nahastu eta gehitu koipe krema. Gehitu arrautza gorringoak eta nahastu. Orain gehitu hiru arrautza eta nahastu. Nahastu eta gainerako 3 arrautza gehitu. Jarri nahasketa molde batean hoztutako tarta batekin. Jarri molde labean 500 ° F-ren aurrezteko. Ten minutu beranduago, tenperatura 200 ºC-ra murriztu. Labean tenperatura txikitu. Bake Gazta 1 ordu eta 40 minutuz, ziurtatu piezaren erdiko tenperatura ez dela 150 ºF baino handiagoa. Kendu pastela labean. 10 minutuz hozten utzi. Labana bat marraztu pastela forma ertzetan zehar. Hoztu pastela beste 2 orduz eta ondoren, sartu forma tarta plastikozko poltsan eta leku hozkailuan 5 orduz. (14) Hozkailuan tarta kendu hogeita hamar minutu lehenago zerbitzatu aurretik eta labana zorrotz batekin moztu.
Bazkariak: 3