- txokolatea edo bainila crackers - 240 gramo (orea)
- gurina urtu - Art. 8 koilara (orea)
- azukrea - 1/2 cups (orea)
- gatza - 1/4 koilaratxo (orea)
- krema gazta Philadelphia - 240 gramo (krema)
- azukrea - 1 3/4 kopa (krema)
- irina - 3. koilarak (krema)
- Limoi-xerratan fin-birrindua - 1 koilaratxo (krema)
- laranja zuritu fin-fin birrindua - 1 koilaratxo (krema)
- arrautza handiak - 5 pieza (krema)
- arrautza gorringo handiak - 2 pieza (krema)
- bainila - 1/2 koilarakada (krema)
- gazi-gozoa edo gantzik gabeko haziak gabe - 300 gramo (beteak)
- limoi zukua - 2 elementu. koilarak (betegarria)
- azukre - 1/4 beira (betegarria)
- almidoia - 1. koilara (betegarria)
- ur - 1/2 Kopako (betegarria)
1. Prestatu orea. Txikitu crackers elikagaien prozesadorean apurrak koherentziaz. 2. Mugitu gurina, azukrea eta gatza. Jarri masa masa-forman, azalaren gainean sakatuz. Jarri izozkailuan krema eta betegarria prestatzen ari zaren bitartean. 3. Preheatatu labean 290 gradutan. Konbinatu, krema gazta, azukrea, irina eta zestoan nahastailea leuna izan arte. Gehitu bainila, arrautzak eta gorringoak, aldi berean, abiadura txikian. 4. Jarri forma gozogintza erretilu txikian, orea gainetik krema bota eta labean sartu 12 minutuz labean. Tenperatura 95 gradutan murriztu eta ordu 1 egosi. Erabat cool tarta gainean tarta, eta, ondoren hozkailuan hozkailuan gutxienez 6 ordu. 5. Gerezi betegarria egitea. Jarri osagai guztiak ertain kazola batean. Irakur ezazu. 1-2 minutuz egosi ondoren, kendu beroa eta hozten utzi. Jarri gazta tarta handi batean. Jarri gazta hotzarekin betez. Ekarri tenperatura aurretik zerbitzatu aurretik. Gazta prest dago aldez aurretik prestatuta eta hozkailuan gorde daiteke 2 astetan.
Bazkariak: 8-10