- irina - 300 gramo (orea)
- azukrea - 150 gramo
- Gurina - 180 gramo
- arrautza - 1 pieza
- hautsa gozogintza - 1 koilaratxo
- kakaoa - 2 Art. koilara
- gaztanbera - 600 gramo (beteak :)
- krema garratza - 150 gramo
- azukrea - 150 gramo
- arrautzak - 2 pieza
- almidoia - 3. koilara
Hobea da orea prestatzea aldez aurretik. Lehenik eta behin, gurina urtzen denean hozten denean, arrautzak gehitu eta nahastu azukrea. Ongi irabiatu azukrea disolbatu arte. Gehitu irina, kakaoa eta gozogintza hautsa. Mugitu ondo. Orea ez da zure eskuekin makila. Zatitu 2 zatitan eta jarri izozkailuan gauean. Gaztanbera prestatzea 15 minutukoa izango da. Landa-gazta homogeneo eta fluffy egin behar da. Beat arrautzak azukrearekin eta gehitu nahasketa cottage gazta. Jarri krema garratza, almidoia eta nahasketa. Masa likidoa dela ikusten baduzu, irina koilarakada batzuk gehitu behar dituzu. Aukeratu izozkailutik orea, atera eta jarri gozogintza erretilu batean (olioa). Jarri pastela oinarri biguna zure eskuekin. Pour curd nahasketa. Osa ezazu bigarren zatia. Labean preheated labean 200 ° C-tan 60 minutuz.
Bazkariak: 4