Limoi-baratxuri arrain-xerrak

Baratxuriaren hortzetakoa ontzi batean estutu egiten da. Katilu berean gehitu urtutako krema Osagaiak: argibideak

Baratxuriaren hortzetakoa ontzi batean estutu egiten da. Ontzi berean, gehitu gurina urtu eta limoi erdi bat zukua. Gehitu gatza, piperbeltza eta melzen perrexila. Ontzi batean dugun guztia bateratzen dugu, uniformetasunaren egoerara. Masa hobeto irabiatu egingo da - marinadearen zaporea hobea izango da, baina ez da gehiegi gainditu behar. Aparra egoeran uzteko, zaporea hondatuko da. Zatitu zure arrain-xerrak, zartaginean edo gozogintza-ontzi batean. Lubrifikatu arrainak gure baratxuri-limoi saltsarekin. Kanporako arrainak 190 graduko tenperaturan tenperatura jarri eta 7-8 minutuz labean jarri, tenperatura 230 eta 2-3 minutuz labean jarri. Arraina guztiz opakoa denean, gero prest! Arrozarekin, barazkiekin edo beste osagarri batekin mahai bat jar dezakezu.

Bazkariak: 4