Pastel gazta tarta jai errezeta martxoaren 8an

Gazta - Postre orokor bat: leuna eta neurrizko kaloria, bai etxeko tea edateko eta jai bazkariak egiteko aproposa. Pistatxo tarta bikainak - gozokien gozoki tradizionalaren jatorrizko bertsioa: substratu hareatsua eta krematsua eta gazi-gozoa delikatua ez dira inor axolagabe utziko.

Osagaiak - giro-tenperaturan:

Prestaketa metodoa:

  1. Curd cheese (Philadelphia, Hochland edo Almette hartu dezakezu) azukrea whisk. Masa homogeneoa eta burbuilarik gabe egon beharko litzateke (beraz, betegarriek ehundura uniforme bat mantenduko dute); horregatik, hobe da "blade" eranskina erabiltzea edo nahastailea gutxieneko abiadura batean lan egitea.

  2. Krematsua nahasketa sartzen krema garratza, pistaki itsatsi eta krema - aldi bakoitzean nahasketa masa nahasketa. Pistako moussea kakahuetearekin, almendra edo "Nutella "ekin ordezkatu daiteke.

  3. Astiro-astiro gehitu bi arrautza, banan-banan eta gero - gorringoa. Nahasketak koherentzia "leuna" izan behar luke - aparra gabe

  4. Oinarrian: zartaginean gorde diren cookieak (edo beste edozein). Gehitu gurina eta arrautza, irabiagailuan irabiatu masa sendoa arte

  5. Zatitu forma edo pergamino eraztunaren gozogintza gogorra, pastela oinarriaren oinarriak zehaztu eta behean banatu uniformeki, betegarria ezin da isurtzen

  6. Poteatu pista gozoko moussea baino gehiago, bidali labean, 95 gradutan berotzen, 2.5 eta 3,5 orduko labean.

  7. Ez ezazu labean lehenengo ordu parean ireki. Prestabilitatea bisualki egiaztatzen da - Pistatxo moussea pastela erdian bakarrik "astindu" behar da. Prest postrea utzi labean hozten

  8. Dekoratu tarta pistatxo pikillo, txokolatezko figurines edo glazearekin