- Cookie apurrak - 1,25 Kopa
- azukrea - 3 elementu. koilara
- ghee - 0,25 edalontziak
- krema gazta - 240 gramo (betegarria)
- azukrea - 2 edalontzi (betegarria)
- azukrea - 2 elementu. koilarak (betegarria)
- karea zukua - 0,75 edalontzi (betegarria)
- krema garratza - 0,5 beira (betegarria)
- bainila - 0,5 koilarakada (betegarria)
- irina - 2.5. koilarak (betegarria)
- gatza - 0,25 koilarakada (betegarria)
- arrautza handiak - 3 pieza (beteak)
- mango handiak - 2 pieza (aukerakoa)
- karamelu zukua - 1. koilara (aukerakoa)
- krema lodi hotza - 0,5 Kopa (aukerakoa)
- azukrea - 1. koilara (aukerakoa)
1. Preheatatu labean 175 gradu eta muffin forma koiuntzeko. Nahastu cookie apurrak, azukrea eta gurina ontzi batean sardexka batekin. 2. Ondoren, jarri masa masa bakoitzaren atal bakoitzean, sakatuz azalera eta hormekin. Labean labean 8 minutuz, ondoren hozkailuan. Garbitu tenperatura 160 gradu. 3. Relleno egitea. Beat krema gazta nahastailea elektrikoa abiadura ertainarekin, gero azukrea gehitu eta berriro irabiatu. Gehitu karea zukua, krema garratza, bainila eta whisk leuna arte. Gehitu irina eta gatza eta irabiagailua abiadura txikian. Ondoren, gehitu arrautzak eta zipriztinak leun arte. Era berean, orea gainetik betetzeko, moldearen konpartimentu bakoitzeko eta labean erdian labean, 1 ordu edo 1 ordu 10 minutu. guztiz hozten utzi. Labana erabiltzea, kendu gazta molde batetik zerbitzatu plater batean. 4. Zuritu zuritu mangoa eta xukatu 3 mm-ko lodieretan. 5. Era berean, karea xerra ebaki ditzakezu forma apaingarriekin, cookie-formak erabiliz. Astiro nahastu mango xerrak karameluarekin. 6. Konbinazio elektrikoarekin ontzi batean azukrea krema blokeatu. Gazta goxoko masaren emaitza lubrifikatu, eta gero mango xerra ezarri.
Bazkariak: 8-10