Pastelak Eclairs

Gozoa "tximista" - txokolatezko erretxina delikatua. Eclairs mundu osoko heldu eta haurrentzako pastel gehien eta gogokoenak dira. Errea eta krema izoztuak prestatzen dira, eta txokolate zuri edo marroi batez egindako glazearekin. Bide batez, frantsesetik "eclair" hitzak "tximista" bezala itzultzen du. Agian, glaziar distira hori postrea hau ezohiko izen bat eman zion. Baina litekeena da erretzearen tartak berehala plaka lurruntzen direla, mahai gainean ipini bezain laster, hain goxoak eta samurrak dira. Txiki-txikitatik jatorria ezagutzen da. Eclairsen lehen aipamena Frantziako XIX. Mendearen bigarren erdialdean agertu zenetik, uste da herrialde hori bera dela bere aberria, eta bere errezeta sortzea egile familia errealaren sukaldaria, Marie Antoine Karem sukaldaritza. Orain errezeta hau mundu osoan ezaguna eta maitatua da. Alemaniarrek tarta errea beren erara deitzen dute: "hare paw", "love bone" edo "coffee bar". Eta Estatu Batuetan, eclairs ere deitzen dira erroskilak oblongarekin. Tarta brewed (eclairs) bakarrik falta - kaloria handiko edukia. Baina batzuetan ahaztu egin zaitezke eta gustu zoragarria gozatu.

Gozoa "tximista" - txokolatezko erretxina delikatua. Eclairs mundu osoko heldu eta haurrentzako pastel gehien eta gogokoenak dira. Errea eta krema izoztuak prestatzen dira, eta txokolate zuri edo marroi batez egindako glazearekin. Bide batez, frantsesetik "eclair" hitzak "tximista" bezala itzultzen du. Agian, glaziar distira hori postrea hau ezohiko izen bat eman zion. Baina litekeena da erretzearen tartak berehala plaka lurruntzen direla, mahai gainean ipini bezain laster, hain goxoak eta samurrak dira. Txiki-txikitatik jatorria ezagutzen da. Eclairsen lehen aipamena Frantziako XIX. Mendearen bigarren erdialdean agertu zenetik, uste da herrialde hori bera dela bere aberria, eta bere errezeta sortzea egile familia errealaren sukaldaria, Marie Antoine Karem sukaldaritza. Orain errezeta hau mundu osoan ezaguna eta maitatua da. Alemaniarrek tarta errea beren erara deitzen dute: "hare paw", "love bone" edo "coffee bar". Eta Estatu Batuetan, eclairs ere deitzen dira erroskilak oblongarekin. Tarta brewed (eclairs) bakarrik falta - kaloria handiko edukia. Baina batzuetan ahaztu egin zaitezke eta gustu zoragarria gozatu.

osagaiak: argibideak