- irina - 5.5 beira
- arto irina - 2/3 beira
- hautsezko gozogintza - 2 koilarakada
- azukrea - 2 koilarakada
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- esne - 2/3 beira
- arrautzak - 2 pieza
- Landare-olioa - 2 koilarakada
- saltsak - 4 pieza
Preheatatu labea 190 gradu. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin, alde batera utzi. Ontzi txiki batean, nahastu irina, arto irina, hauts gozoa, azukrea, 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper. Zentroan groove bat egin, esne, arrautza eta gurina gehitu. Mugitu. Txertatu makila bat izozkia txorizo bakoitzaren amaieran. Atera irina, kendu gehiegizko. Makila eusten, irin-nahasketarekin txistorra bota, uniformeki estalita. Jarri gozogintza eta labean 5 minutuz. Kendu labetik. Espatula bat erabiliz, irina bota duten txakur beroak hautseztatu. Bake urrezko marroia arte, 20 minutu. Ketchup eta mostaza zerbitzatu.
Bazkariak: 4