Oilasko plantxan

Prestatu oilasko parrilla egiteko. Utzi bakarrik zer jaten duzun. Txigortuak ongi garbitu Osagaiak:

• oiloa - 1 pieza (osorik)
• saltsa barbakoa - 1 pieza
• erregaiaren erregailua - 1 pieza
• termometroa grilling - 1 pieza
• Hegazti bat gozatzeko - 1 pieza

argibideak

Prestatu oilasko parrilla egiteko. Utzi bakarrik zer jaten duzun. Oilasko hankak, bularrak eta hegoak gozagarriekin hautseztatu. Garrantzitsua da parrillan garbi dagoela. Prestatu aldez aurretik. Berotu parrilla 190ºC-ra. Xukatu oilaskoen gainean grate. Oilasko zati handiak pieza txikiagoak baino polikiago prestatzen dira. Ziurtatu dena berdinarekin funtzionatzen duela. Batzuetan oilasko piezak pizten ditugu. Gutxi gorabehera 30 minutu barru oilasko prest egon behar da. Txigortu eta aroma goxoa igortzen du. Barbakoa saltsa xukatu. Itxi parrilla estalkia 5 minutuz. Oilaskoaren prestasuna termometroarekin egiaztatzen dugu. Haragiaren barrualdea 74 C. izan behar da. Mahaiaren zerbitzura eta zapore gozoa gozatu!

Bazkariak: 1-2