- Entsalada-hostoak - 100 gramo
- Tomatea - 3 pieza
- String beans - 100 gramo
- Oliba olioa - 60 mililitro
- Pistatxoak - 30 gramo
- Olibak hobi gabe - 2 Art. koilara
- Limoi (edo karea) - 1/2 pieza
- Gazta tipula - - Dastatzeko
Babarrunak ura irakiten hasten dira, gatza gehitu eta 5 minutuz egosi. Gosaldu dugu entsalada hostoetan. Egia esan, markako gasolindegi bat egiten ari gara. Irabiagailuan, pistazoak, oliba, oliba olioa, limoi erdi bat (edo karea) eta tipula fresko txikia moztu homogeneotasuna arte. Gehitu gatza, piperbeltza, berriro frijitu - apaingarria homogeneoa izan behar da. Kukurutxo ateratzen dugu ur irakinetan eta berehala izotzarekin bete - kolore berde ederra zaintzeko. Tails moztu, gainerako ebaki hiru. Plater beans eta tomate xerratan jarri dugu. Barazkiak gure limoi-gozokiak apaintzen ditugu eta hori da, entsalada prest dago!
Bazkariak: 3-4