Kalabazin tomatearekin eta babarrunekin beteak

Kalabazinarekin ebaki eta ondo gatzatu eta labean (180 gradu) bidali 10 minutu Ingredientea:

• Kalabazin txikia - 4 pieza
• Tomateak - 2-3 pieza
• Baratxuria - 3-4 hortz
• String beans - 100-150 gramo
• Gatza, piperra, espeziak - - Dastatzeko

argibideak

Kalabazinarekin moztu, ondo gatzatu eta labean bidali (180 gradu) 10 minutuz. Une honetan, fin-fin txikitu tomateak eta baratxuriak. Tomateak eta baratxuri zartaginean bidaltzen ditugu. Azkenean txikitutako babarrunak gehitzen ditugu. Gehitu ura eta gisatua. Babarrunak ondo irakiten eta biguna bihurtu behar da. Une honetan, koilara bat erabiliz, pulpa krematsua hozten dugu. Xukatu eta gehitu zartagina beste barazki batzuetara. Denboraldi guztiak gatzarekin eta espeziekin eta nahastuz jarraitzen dute. Eta kalabazin berriro gazi eta itzuli labean. 10 minutuz, frijitutako barazkiak koherentzia uniformea ​​lortuko dute eta labean sartuko da kalabazinaren nahi duzun baldintza. Hau da, platererako osagai guztiak prest egongo dira! :) Kalabazin pixka bat hozten denean, itsasontziak bete barazki betez. Kalabazin tomatearekin eta babarrunekin beteak bigarren ikastaro gisa balioko du, beraz, zaporetsua prestatzen ari da. Bon appetit!

Bazkariak: 3-4