Ilar berdea flan

Arrautza ilarrak eta menda hostoak botatzen dituzte ur irakinetan, egosi 1 minutuz, ondoren Ingurientzat:

• Berde ilarrak - 250 gramo
• Menda uzten - 1 beira
• Arrautzak - 3 pieza
• Gantz krema - 200 gramo
• Limoi - 1/2 pieza
• Salt - - Dastatzeko
• Gurina - 20 gramo

argibideak

Arrautza ilarrak eta menda hostoak bota ur irakitenetan, egosi 1 minutuz zehazki, gero ura atera eta berehala jarri izozkiarekin zartaginean. Atzera egiten baduzu, ilarrak eta menda kolorea galduko dute eta platerak ez du hain ederra izango. Leku berdeak eta menda uzten dira minutu gutxiren buruan, izotzezko urarekin jarrita, irabiagailuan ontzi batean jarri eta homogeneotasuna mozteko. Irabiagailu indartsua ez baduzu eta patata lodiak patatak ez dira ondo irabaziko, ur hotz erdi bat gehitu. Transferitu berde masa birrindu beste edukiontzi batean, gehitu arrautzak eta krema eta ondo nahastu. Gatza dastatzeko eta limoi erdi bat zukua gehitu. Elikagai batzuk hartzen ditugu, gurina apur batekin lubrifikatu. Gure nahasketa moldeetan jarri dugu. Ondoren jarri moldeak gozogintza plater handi bat edo gozogintza erretilu zein ura isurtzen da. Uraren mailak moldeen erdian iritsiko dira. Estali papera guztiak eta 160 gradutan labean preheated jarri. 30 minutuz okertzen gara. Flanera labean hartzen dugu, pixka bat hozten utzi eta hozkailuan jarri ordubete eta erdira. Hornitu hotza.

Bazkariak: 3-4