Zopa gardena muskuiluekin

1. Irakiten ura eta kombu irakiten bertan hiru minututan. Itsas hautsetatik harrapatzea Osagaiak:

• Muskuilu handiak - 20 pieza
• Algas combo, hoja - 1 pieza
• Zartagin berdeko zurtoinak - 4 pieza
• Limoi azala birrindua - 1. koilarakada bat
• Arrain salda - 1 Litro
• Salt - dastatzeko

argibideak

1. Irakiten ura eta kombu irakiten bertan hiru minututan. Algas zartaginetik atera eta zerrendatan moztu. Orain, salda berean, zainzuriaren zurtoinak soldatu. Sei minutuko prest daude. Kendu zarata batekin, ur hotza bota. Hoztutako zainzuriak 1 cm-ko zatitan moztuko dira. 2. Salda egosi, barazkiak egosi zirenean, berriro ere garbitutako muskuiluak bota. 3 minutuz egosi dira. Zarata baten laguntzarekin salda kentzen dute. 3. Aparte katilu batean, irakiten arraina salda. Plateretan, jarri muskuiluak, zainzuriak eta kombu. Gehitu limoi-zukua eta bota arrain beroa. Mahai gainean berehala zerbitzatzen dugu eta harritzen gauden gonbidatuak.

Bazkariak: 4