Urdaiazpiko eta babarrunekin pizza Urdaiazpiko, babarrun, tomate eta tipula pizza handi bat gazta lurrazalean betez! Kandilen babarrunen zaporea nagusia da betegarria denez, urdaiazpikoarekin konbinatuta, tandem bikain bat da, batez ere pizza landutako betegarriak maite dituztenentzat. Une bat - kafe babarrunak nahitaez egosi behar du aurretik, baina gazta gehiago dago, orduan eta goxoa pizza izango da!
osagaiak:- Aneta freskoa 0.5 sorta
- Tomate saltsa 2 tbsp. l.
- Kuxin babarrunak 150 g
- Ham 130g
- Gazta gogorra 130 g
- Tomateak 3 pieza.
- Tipula 0,5 pez.
- Legamia, 8 g freskoa
- Ur-irakiten 60 ml
- Salt 1.5 pizka
- Trigo irina 125 g
- Oliba olioa 0,25 tbsp. l.
- Urratsa 1 Urdaiazpiko eta babarrunekin pizza egiteko, izozki-kremak, tomate txikiak, urdaiazpikoa, gazta gogorra, tipula, pizza aurrez prestatutako tomatea, tomate saltsa eta aneta freskoa behar ditugu.
- Urratsa 2 Urdaiazpiko zerrendak moztu ditugu, tipulak, tomateak moztu eta eraztunak ebaki, zurtoinak ebaki.
- Urratsa 3 Ur gatzetan, kafe-babarrunarekin prestatu arte prest dagoanean, ur irakinetan izotz-uratik transferitzen dugu, 1 minutuko kolorea mantentzea, ura xukatu eta babarrunak paperezko eskuoihal bat jarri beiraren alferrikako urarekin.
- Urratsa 4 Legamia orea pizzaz eskuz hedatzen da edo 26 cm-ko diametroa duen zirkulu batean sartu.
- Urratsa 5 Tomate saltsarekin pizza orea lubrifikatu.
- 6. urratsa Ogiaren zati osoan xehatu tipula banatu.
- 7. urratsa Hurrengoa, jarri tomate eraztunak, dekorazio pieza batzuk utziz.
- Urratsa 8 Ondoren, banatu urdaiazpiko txikitua.
- Urratsa 9 Urdaiazpikoa gainean jarri kaka babarrunak, pixka bat apaintzeko.
- Urratsa 10 Freskatu aneta freskoa eta babarrun geruza batekin hautseztatu.
- 11. urratsa. Gero birrindu gazta birrindua hautseztatu.
- 12. Urratsa. Nahiago baduzu, aurrez ezkerreko tomate-eraztunekin eta babarrunekin egingo dugu pizza.
- Urratsa 13 Bake pizza 200 orduko 15 minutuz labean preheated. Mahaira zerbitzatzen dugu berehala beroa den formularioan.