Salmonellosiaren sintomak.
Salmonellosia gaixotasun infekzioso akutua da, tratamendu gastrointestinalaren lesioak eta bakterioen infekzioa (salmonella) eragindakoa. Salmonellosia sarritan urdaileko horma, heste lodia edo txikia eragiten du eta, batzuetan, gastrointestinalen tratamendu osoa ere bada.
Gehienetan, gaixotasunaren iturriak basatiak eta etxeko animaliak dira (katuak, txakurrak, txerriak, abeltzainak, karraskariak, hegaztiak). Pertsona batek kutsatuta egoten dira arrautzak jateko, salmonella kutsatutako animalien haragia.
Salmonellosiaren sintomak gaixoarengan agertzen dira 2-3 orduz (gehienez 24 orduz) infekzioa egin ondoren. Lesioak sabelean eragiten badu batez ere, 3-4 egun irauten du eta tenperatura igoera txikia dauka, sabelaldeko minak jota, oka.
Urdailez gain, beste heste txikia kaltetuta badago, goian deskribatutako sintomekin gehituko da mukosaren mingotsa eta fikziozko usain zorrotz bat ur gezako marroi edo berdeekin. Gaixotasunaren iraupena 4-7 egunekoa da, tenperatura altuagoa da.
Lesioak urdaila, heste lodia eta txikia eragiten badu, gaixotasunaren lehen egunetan gaitzespenaren beheko sabelean minik badago. Gaixotasun hori, normalean, denbora asko irauten du, hainbat hilabete iraun dezake. Gutxiago duten tabureteek, muki berde kolorekoak, odol gabeziak izan ditzakete.
Salmonella infekzioa oso zaila izan daiteke, hepatitisa (gibelaren hantura), giltzurrunetako akutua, pneumonia eta meningitisaren arteko konplexua.
Salmonellosiaren agerpen agerrrerako elikadura.
Salmonella larria denean, pazienteak ospitalean eta urdailearekin garbitzen dira. Gaixotasuna larria edo moderatua den larritasuna bada, soluzio berezien edoskitze ohiko edariak preskripzioa jasotzen badu, gernu solubikoek intentsitate handiko glukosak injektatzen badituzte.
Soluzio hori, normalean, glukosa, potasio kloruroa, sodio bicarbonatoa eta sodio kloruroa (mahai-gatza) edateko uran disolbatu ohi dira. Soluzioa zati txikietan edan edo hodi gastriko baten bidez injektatzen da. Sartu fluidoen galeraren bolumena, beherakoa eta oka. Helduen gaixotasunak, grabitate ertaineko salmonelosiarekin, 2 eta 4 litroko fluidoak jasotzen dituzte.
Salmonellosia duten elikadura atsegina.
Manifestazio akutuenak igarotzen direnean, gaixoak dieta aurreztu bat ematen du (dieta n. 4). Hesteetako eta urdaileko harresien narritadura dela eta, digestio-guruinaren funtzioaren urratzea dela eta, beharrezkoa da elikagai xehatu eta digerkorik ezartzea, tratamendu gastrointestinalak aurreztea.
Hanturazko hanturazko gaitzetan, fruta (banana, sagarrak), barazkiak (patatak, azenarioak) eta garratz-esnea oso elikagai terapeutikoak erabiltzen dira. Produktu horiek toxicosis (toxinak eta ehunen desintegrazioko produktuak, patogenoak sekretuak dituzten gorputz-intoxikazioak laguntzen dute), gaixotasunaren bide luzea, taburetaren normalizazioa. Gaixotasunaren inguruko efektu onuragarriak arrazoi hauek azalduko ditu:
- barazkietan eta fruituetan pektina asko dago; koloidea, hantura eta lotzeko ura;
- Pektin gordailuak bakterioen eta elikagaien hondakinen gainazalean.
- Pektina azidotik eratorritakoan, kaltzioa bereizten da, hesteen hormetan eragina duten hanturaren kontrako hanturarekin.
- Fruitu eta barazkietan, azido organiko asko daude, mikroorganismo patogenoak hiltzea.
Erabilgarrienak sagarrak eta azenarioak dira, antiinflamatorio efektu bat dutenak. Bere masailezurrez, hesteak garbitu eta substantzia kaltegarriak xurgatzen dituzte bidean. Gomendatzen da purea birrindua sagar fresko eta azenarioak grater fina.
Salmonellosia duten pazienteek ez dute jan arrautza, txokolatea, pepinoak, beets, babarrunak. Fruta batzuk (mahatsak, aranak, perretxikoak, laranjak, mandarina) ez dira gomendatzen barneko barrunbeak eta zurituaren digestibilitate txarra.
Pazienteak limoiak, sandiak, blueberriak eman daitezke. Gomendatutako compotes, hainbat baia, semola, buckwheat, arroz porridge ur gainean (oatmeal ez da gomendagarria, hesteetan motorra jarduera indartzen duen bezala gelatina). Hesteetan hartzidura sustatzen duten gozokiak mugatu behar dira. Elikagaiak proteina nahikoa izan behar du cottage gazta, gantz gutxiko arraina eta haragia. Esnea, haragia, arrainak baztertzen dira. Ogi apurrak onartzen dira. Produktu guztiak xehatu eta ondo egosi behar dira.
Dietaren iraupena gaixoaren egoera zehazten du. Edonola ere, berreskuratzeko denbora pixka batera, zentzua elikadura egokia atxikitzen du.