Nola moztu haragia anana batekin multivariatean: argazki batekin errezeta

Azafata bakoitza, gonbidatuen irteera baino lehen, hausnartzen duen platerari buruz hausnartzen du. Gure artikulu honetan jai-afarientzako bi errezeta aurkituko dituzu. Txerriki eta arkumeak egosten ditugu prunes multivasar batean - goxoa eta osasungarria (pruneak, bitaminak, proteinak, gantzak, zuntzak, burdina eta kaltzioa) plater asko ditu. Haragia, anetaz egosi multivariatu batean, lurrintsu eta delikatua izugarri goxoa bihurtzen da. Garnish barazki edo patatekin zerbitzatu daiteke.

Porru anana multivariate batekin

Beharrezko osagaiak:

• txerri - 1 kg.
• Prunes - 10 piezak
• tipula - 1-2 buru
• tomate itsatsia - 1 tbsp koilara
• erramu hostoa - 2 pieza
• gatza eta piperra dastatzeko
• olioa igotzen da - 2 tbsp

errezeta:

1. Hartu haragia, garbitu eta moztu pieza txikitan.

2. Tipula kubo txikietan ebaki, argazkia erakusten den bezala.
3. Pour oil multivark ontzi batean sartu. Jarri txerriki leku berean. Modua "Frying" moduan ezarri. Hobe da estalkia estaltzeko. Frijitu hogei minutu inguru, noizean behin irabiatuz.

4. Denboraldiaren ondoren, tipula txikitua eta tomatea itsatsi ditzakezu. Mugitu. Piztu "frijitu" moduan 5 minutuz.
5. Osagai nagusiak jartzen jarraitzen du - inaustea. Garbitu eta gehitu haragia. Ondoren, ontzi batean bi edalontzi ur eta gatza dastatu. Mugitu. Zaporea - gehitu erramu hosto.

6. Ezarri "Quenching" modua ordubete eta erdira. Haragia estaltzen den bitartean, alboko plater bat prestatu dezakezu. Adibidez, irakiten patatak edo ebaki barazkiak.

Arkumea anana batekin multivariatean

Nola prestatu arkumeak, jende askoren arabera, gustu berezia duela? Nola atera plater bat edozein jantzi, jai eta mahai baten apaingarria? Sukaldaritza saltsa batean almendrak errezeta bat eskaintzen dizugu.

Beharrezko osagaiak:

• arkume - 1 kg.
• Prunes - 10 piezak
• hirugiharra - 200 gr
• Gurina - 15 gr
• Garagardoa - 1 litro. (hobe iluna)
• baratxuri - 2 ale;
• erramu hostoak - 2 pcs;
• irina
• gatza

errezeta:

1. Hartu haragia, garbitu eta moztu pieza txikitan. Katilu sakona jarri.
2. Baratxuri txikitu eta haragira gehitu erramu hostoarekin.
3. Garagardo guztia bota eta ontzi bat jarri zortzi ordu hozkailuan.
4. Garbitu aranak, bota ura irakiten 3-4 minutuz. Garbitu
5. Eskuak garbitu eta eraztunak moztu.
6. Hirugiharra moztu zerrendatan.
7. Tipula eta hirugiharra nahastu.
8. Arkumea hozkailuan jarri zen, marinada atera eta papera eskuoihal batekin lehortu.
9. Lubrifikatu katilu gurinarekin. Jarri haragia ontzi batean eta "Hot" moduan ezarri hogeita hamar minutu inguru.
10. Har ezazu haragia lurrazal ederrez estali eta hirugiharra eta tipula jarri katilu berean. Frijitu hamar minutu inguru. Pour irina eta nahasketa bi koilarekin.
11. Orain kopa multivariate haragira itzultzeko, nahastu osagai guztiak, gatza eta piperra. Ezarri "Quenching" modua eta egosten mutton bat ordu eta erdira.
12. Prunes haragia gehitu behar da berrogei minutu sukaldaritza amaieran baino lehen.

Beraz, plater mamitsuena jai taula da. Ardoarekin konbinatzen da. Bon appetit.