Perlovka izeneko izena jaso du, bere aleak forma eta kolorea ibaiaren perlak direla. Pearl garagardoa garagar osoarena da. Errusian jende gutxik daki perla porridge ondo prestatzen, ez da oso ezaguna, alferrik. Denbora luzez prestatu beharra dago, baina "abiadura bizkorrak" eta "azelerazioak" adinalean, azkar eta erraz prestatzen diren produktuen aldeko apustua egiten dugu, batzuetan osasunaren kaltetan. Gaur egun, perla garagarraren bitaminak eta propietateei buruz hitz egingo dugu.
Garagar (edo jendea deitzen den bezala, perla garagarra) hotzaren beldurrik ez duen zereal bat da, mendietan 5 mila metroko altueran hazten da eta azkar hazten da eta substantzia eta elementu baliotsuak ditu.
Garagar dauka aminoazidoak, bitaminak eta propietateak babesten zaituzten hotzetatik eta hotz isurietatik. Lisina, oinarrizko aminoazidoak, kolagenoak sortzen ditu, eta, aldi berean, zahartze prozesua eta zimurrak itxura eragiten ditu. Garagar aleak zuntz, proteina, karbohidratoak eta gantzak ditu. Mineralak ditu potasio, kaltzio, fosforo, burdina, kobrea, manganesoa, kromo, zinka, iodo, bromo eta beste batzuk. Eta fosforoaren garagar oso aberatsa da. Baina beharrezkoa da gure gorputzak metabolismoa normalizatzea, kaltzioaren asimilazioa, beste produktu batzuekin batera. Fosforo hezurrak osatzeko laguntzen du, batez ere, giza hazkunde garaian. Garagarz ere A, B, D, E, PP bitaminak ditu.
Garagar-toxinak eta toxinak gorputzak garbitzen ditu. Eta urdaiazpiko garagardoak beratzen badituzu, baina hordecin substantzia kaltegarria sendatzeko onddoen larruazaleko gaixotasunak sendatzen lagunduko dizu.
Elikaduraren salda forma aleak giltzurrunetako gaixotasuna, gibela, diabetesa, obesitatea, eztula eta beste zoritxarrak aurre egiteko lagunduko du.
Garagarraren laguntzarekin, guruin mamarioen, erkametzearen, gernu-tratamenduen eta hemorrhoideen gaixotasunak, idorreria zuraren ondorioz sendatzen ziren. Hotza tratatu zen, obkladyvaya gorputza erdi-egosia garagar.
Gomendatzen da txerriki jan eta ikusitako arazoak pairatzen dituzten pertsonak.
Perforated porridge bereziki ona da postoperatiban jateko, tratamendu gastrointestinalaren hantura. Perl barretan, gluten kopuru handia dauka, proteina dutenak, zuntz dietetikoak, zerealak eta platerak prestatzeko ezinbestekoak.
Perla garagar zuntz aberatsa da, hau da, oso garrantzitsua da gure osasunarentzat. Gure tratamendu gastrointestinalean ezin hobeto funtziona dezagun. Horrez gain, perla garagardoak alergiak sortzen dizkigu janariari erreakzio asko. Hori dela eta, bereziki gomendagarria da alergia jasaten dutenentzat.
Janariarentzako perla gruel aldian behin erabiltzen baduzu, ez duzu gehiegizko pisua, eta zure gorputza indarra eta energia gehiegi emango dizkizu.
Perla garagar eta adineko pertsonen erabilera gomendatzen da. gorputza xurgatzen du. Eta duela gutxi jakin zenez, perla garagar batek gorputz astuneko metal kaltegarriak kentzen ditu eta minbiziaren aurka babesten du. Janarazi perla garagar aldizka, ez ezazu zerealaren propietateei buruz kezkatu, eta gaixotasun asko igaroko zaizkizu.
Perla garagardoa behar bezala prestatzen ikasten baduzu, kontuan hartu artea guztia masterizatu duzula! Zuk hobeto nola erakutsiko zaizu erakutsiko dizu.
Lehenik eta behin, perla garagarraren aleetan, ur hotzetan, 10 ordu behar ditugu, perla garagardo bakoitzeko 200 gramoko ur litro bakoitzeko. Garai honen amaieran, ura xukatu eta 2 litro esne epelak gehitu croupera. Hori guztia Kazola batean irakiten egosten, 5 minutuz egosita utzi eta gero zartaginean jarri ur bainuan 6 orduz. Benetan biltzen da ekintza horiek guztiak 15 minutu iraungo dituzu, eguneko egunean egoteko plater zoragarri hau prestatzeko. Gainontzeko gosari guztiak zure parte-hartzerik gabe prestatuko dira.
Gosari erabilgarria egosten ez baduzu, luzaroan, arratsaldez gauean berotzen uzteko gomendatzen dizugu, eta goizean ordu erdi bat egosten prest egongo gara. Denbora igaro ondoren, esne edo olioan labean sartu aleak.
Hainbat apailatzeren erabilera osagarria porridge zapore bikaina eman dezake. Bi gurinarentzako apailatzearen eta perretxikoen birrindua erabil ditzakezu.
Hala eta guztiz ere, gogoan izan txerri hau onena ez dela hoztu ondoren hozten denik, tk. Bere zaporea galtzen du eta askoz okerragoa digeritzen da. Eta ez eman haurrei.
Eta, azkenik, perla garagar batekin sagarrarekin errezeta bat emango dugu .
Hartu 50 gramo perla garagar, cranberry zukua erdi bat, batzuk gutxi gorabehera sagarrak, gatza eta azukrea - dastatzeko. Lehenik eta behin hoztu egiten ditugu, eta prestatu arte egosten arte, croup biguna den arte. Birrintzea sagarrak eta gehitu porridge, gehitu cranberry zukua, eta azukrea gehitu - eta prest egosten arte. Porridge apur bat cool denean, esnea zerbitzatu ahal izango dugu. Sagarrak lehortu beharrean, gooseberrak, sagar freskoak erabil ditzakezu.
Ikusten duzunez, txerriki ezin da oso erabilgarria, baina oso zaporetsua. Eta ez da beharrezkoa diru asko gastatzea zure osasunarentzat: izaera berak zaindu gaitu, nahikoa da perla garagarraren bitaminak eta propietateak ahaztu eta noizean behin egosten!