Arraina gorriarekin errota! Izokina oso atsegina da edozein forma dastatzeko. Arrain hau oso aberatsa da gantz-azidoetan, proteinak, gantz insaturatuak, bitaminak eta mineralak. Iradokitzen dizuet izokin gazi gazta-gazta duen errezeta sinple bat. Arraina eta gazta nire gustura konbinatuta, oso interesgarria, gozatu nahi duzula espero dut! Lagundu zaitez!
osagaiak:- Izokin saltsa 150g
- Gazta gogorra 150 g
- Aneta freskoa 50 g
- Perrexil freskoa 50 g
- 1. urratsa Plater prestatzeko, gazta ona, gatzadun izokina, aneta eta perrexila behar ditugu.
- 2. urratsa. Grater gazta bota. Berdeak garbitu, lehortu eta fin-fin txikitu. Gazta berdeekin nahastu.
- 3. urratsa. Gaztak berdeekin, kazola txiki bat jarri eta ur bainu bat jarri. Beroa, gazta urtzen arte. Ur-ontziaren ordez, nahasketa plastiko trinko poltsan jarri dezakezu eta ura irakiten du (paketearen punta heldulekuari atxikita dago) eta 2-3 minutuz eduki.
- 4. urratsa. Jarri gazta masa zinemaren bi geruzen artean eta ijeztapenarekin geruza mehe batean jartzen da.
- Urratsa 5 Arrautza txikitu eta xerra batean ipini eta gazta geruza jarri, astiro-astiro roll bihurgunean.
- 6. urratsa. Jarri pixka bat hozkailuan. Hornitu gazta errota, 1-2 cm-ko lodiera moztuta.