- gurina saltsa urdaia - 1 pieza
- irina - 2 edalontzi (gehi 2 koilarakada eta irina lanerako azalera)
- hauts gozogintza - 1. koilarakada bat
- azukrea - 2 koilarakada
- gatza - 1/2 koilaratxo
- esne - 3/4 beira
1. Preheatatu labean 200 gradu. Olio marroia prestatu. Horretarako, gurina salteatu zartagin batean edo zartagin txiki bat bota ezazu bero ertaineko minutu batzuetan. Egosi urrezko marroia eta intxaur-usaina agertu arte. 2. Gurina nahastu ezazu egurrezko koilara batekin aparra hasten denean. Olioa irakiten hasten denean, zartaginetik kendu eta olioa giro-tenperaturara egokitzeko aukera ematen du. 3. Ontzi handi batean, nahastu irina, gozogintza, azukrea eta gatza. Astiro-astiro, olio marroia eta esnea ontzi batean osagai lehorretan. 4. Mugitu orea disko 1 cm-ko lodiera irina azalera batean 5. Pasta moztu 7,5 cm-ko diametroarekin orea. Jarri pastela gainean pergamino paperarekin eta labean labean sartu 12 minutu edo 15 minutu arte. urre koloreko urdina. 6. Hornitu cookieak jam eta krema harrotua eta gurina.
Bazkariak: 4